【台北烤鴨推薦】老字號龍都酒樓 烤鴨皮脆肉嫩 母親節五月烤鴨七折!

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說到烤鴨餐廳,很多人總是會說出很多口袋名單,而龍都算是台北市中最為知名的一間烤鴨餐廳

價格不算貴,交通方便就在林森北路,訂位有打電話提早訂都有位置,四月的時候甚至打五折

不過五月折扣就比較少,母親節特惠烤鴨七折,但也是個來品嘗烤鴨的好時間點

就讓旅人來替各位介紹,台北知名的烤鴨餐廳,龍都酒樓吧!

龍都酒樓交通

龍都有中山總店和內湖總店,當然離林森北路很近的中山總店會比較方便

建議是搭捷運從捷運中山站的2號出口,直走過大馬路,從六條通進去走到接近林森北路

就可以看到第一張圖的龍都酒樓中山總店囉!

 

平常都有兩輪用餐,我們打電話訂位是訂到晚上第一輪五點半就要來,所以其實吃的也算趕

不過把整隻烤鴨吃光四個人也花不了多少時間就是了

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進去用餐前,每個人都要量額溫和噴酒精消毒,桌子也都盡量隔開來梅花座

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用餐環境分上下兩層樓,不過每次來我都只坐下層樓,可能上層樓也來不及服務

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第一梯次來用餐的人數不算多,大概六七成滿,和以前相比確實少了些

以前第一次來可以說是人聲鼎沸,每桌都是客滿的狀態

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由於當天比較晚到,所以都交給其他朋友點單,到的時候就等菜上來就好

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茶資相較前幾年又漲10元,一個人茶資為40元,反正喝不夠就盡量叫服務員加熱水

其實這些老派的服務員都很老練,你有甚麼需求都可以立刻協助你

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除非是帶長輩來會點大菜,不然通常和朋友一起來就是一隻烤鴨配些單點港點

價格都算不貴,但有些味道普通有些則不錯,下面會有真實評價

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包烤鴨夾餅必備的蔥段和甜麵醬直接放兩碟給我們,吃烤鴨就會送,吃不夠就自己加點

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蜜汁叉燒酥

叉燒酥就是一份三顆,像我們四個人一桌就談好要怎麼分就好

味道上還不錯,就蠻中庸的,不難吃但也沒特殊印象的一道港點

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豉汁蒸鳳爪

說到港點相當具有代表性的一道料理,畢竟外國人很難想像怎麼會有人特地吃雞爪

但龍都的鳳爪我個人覺得甚至比京星的還弱,味道上並不突出,不建議點

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瑤柱蒸蘿蔔糕

去吃港點要知道基本功力,點蘿蔔糕就對了,龍都的蘿蔔糕很值得點,香氣十足

味道上也很接近港式蘿蔔糕,吃的到炒過蘿蔔塊美味,點兩份都可以吃光的一份港點

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鮮蝦韭菜餃

用料很實在的一道點心,蝦子也很新鮮個頭挺大,不過個人對餃類的沒有很喜愛

除非味道很重我才會推薦,不過朋友覺得蠻好吃的,喜歡吃蝦子料理的再點

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香蔥豬肉餡餅

同樣也是一份三顆,尺寸來說比較像是豬肉煎包,但裡面的豬肉餡肉汁超級多!

喜歡吃肉的朋友可以點這道,至少我個人很喜歡,果然肥宅就是喜歡這種高熱量食物

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龍都酒樓烤鴨 一鴨兩吃

來龍都每桌一定都是點烤鴨,一桌也只能點一隻,服務員老練的先端上桌讓大家手機相機先吃

不過盡量拍快一點,畢竟烤鴨脆皮當然是越熱越好吃阿!

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烤鴨夾餅必備的荷葉餅一份12片,我覺得四個人吃剛剛好,再多幾個人真的吃不夠

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首先會切最精華的半脆皮半肉的部分,看看這油油閃閃發亮的鴨皮,就知道來對了!

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第一盤切的半皮半肉是最適合夾餅吃的,鴨肉部分也很鮮嫩,鴨皮更不用說相當脆又多汁

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加點甜麵醬和蔥段包起來,就是完美的一口烤鴨夾餅,當初想到這種吃法的人讓我稱一聲天才

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這隻完全片完的鴨會拿去做皮蛋鴨骨粥,也有其他吃法如鴨骨湯和米粉等

比較多人是選擇做粥,我們也是選擇吃粥,不過好想吃那塊鴨屁股XD

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第二盤則是皮肉分開的部分,這邊的肉會有點咬勁,皮一樣很脆但比較少油

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兩盤一起上來大家不管三七二十一,反正包起來就對了,荷葉餅不夠就單吃也好吃

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看看這塊超肥的鴨皮加鴨肉

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側面就能看到這皮和肉的比例片的剛剛好,烤鴨夾餅片的手法也相當重要,比例就是重點

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大家一股腦把片鴨吃完之後,等了十來分鐘,鴨骨粥就上桌了,幾乎把整隻鴨的肉都弄出來在粥裡

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不過鴨骨粥有分去骨和沒去骨的,如果有小孩子,建議加一百點去骨的

不然很多碎小骨頭,小朋友吃進去會有點危險

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心心念念的鴨屁股就這樣被我撈到囉,龍都也不偷料就完整的放進去粥裡面

味道上來說我覺得還不錯,不過還是單吃烤鴨讓我比較印象深刻,下次試試鴨骨湯或者米粉

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龍都烤鴨菜單如下,給大家參考,五月份母親節特價就是1680打七折

四個人分含服務費一個人就是352元,個人覺得還是很划算的,當然五折優惠沒趕上有點可惜

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下面就是一鴨兩吃的各種做法和價位,大家可以參考一下

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龍都也可以刷卡,還會給酬賓券,不過除非常來吃真的用不太到

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龍都酒樓總結

母親節來吃烤鴨剛剛好,不會說太難訂位畢竟時段很多,當然很多人會問和其他烤鴨名店比如何

個人是覺得至少餐廳明亮服務還不錯,烤鴨部分也有中上水準才能屹立不搖那麼久

建議趁五月份還有七折優惠來吃一次龍都酒樓烤鴨吧!謝謝收看。

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