【台北石頭火鍋推薦】松山小紅莓自助石頭火鍋城 號稱開了四十年僅此一家絕無分店!

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印象中小時候,台北開了很多間小紅莓石頭火鍋店,但隨著歲月推進,好像曾經的那些小紅莓都消失了

目前台北市就只剩下這間小紅莓,三重也有一間,不過這家又說僅此一家別無分店開了四十年

剛好朋友約一約就出發去松山的小紅莓自助石頭火鍋城。

店家名稱:小紅莓自助石頭火鍋城

店家地址:台北市松山區寶清街24號1樓

店家電話:02 2767 6131

營業時間:11:30-00:00(下午不休息)

小紅莓火鍋城交通

最近的捷運站是松山新店線的南京三民站下車,從四號出口走約八分鐘就可以抵達

在寶清路上有點小偏僻,要不是很想吃火鍋幾乎是沒來過這一帶走跳過

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店內空間還挺大的,四人桌挺多,也有大圓桌可供多人聚餐,雖然是十一點半開

不過建議大家可以提早十五分鐘就進來沒問題,冬天中午通常都是八成滿的客人以上,晚上就更誇張

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小紅莓服務上還不錯耶,竟然還有提供免費的熱茶可以喝,蠻貼心的

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一旁則是先幫你倒好一小碗的沙茶醬

要做特調再自己加一下佐料,偷偷說竟然有香菜很重本我喜歡

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桌上擺的醬油還註明很鹹,有點好笑又貼心

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小紅莓石頭火鍋城價格

後方就是自助冷藏櫃,我覺得上方貼好哪種盤子是甚麼價格,這樣讓顧客可以更一目瞭然

這點說真的就比基隆義美石頭火鍋貼心多了,金山福緣則是直接標價在冷藏櫃上這樣

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火鍋料的部分蠻多種的,除了一般大家吃火鍋常見的,也有像是燕丸和腸仔結這種比較費工的火鍋料

這兩種我是建議都能拿來試試看牛豬羊肉就看自己喜好放在最上層

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基隆在地生產的蛋腸這邊也有,發現僅存的石頭火鍋店好像都會進蛋腸來賣

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另外一邊則是有各種海鮮和蔬菜,蔬菜還蠻大盤的很划算,畢竟菜價越來越貴了..另外魷魚也記得要拿

有分煮湯的和炒爆香的要看清楚

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小紅莓石頭火鍋城感想

我們大致上就拿了這些還有幾盤肉,塔香花枝丸還蠻好吃的,腸仔結我覺得福緣的好吃一些

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拿好料之後,店員會先幫你用魷魚爆香,再放入肉炒出石頭鍋的香氣

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跟其他石頭火鍋比較不同的是,小紅莓肉都會炒到接近八九成熟了,義美和福緣就比較半熟狀態

不過我自己覺得小紅莓的肉片狀態會好吃一些喔,福緣的肉就比較軟碎散一些,義美就是中間的狀態

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然後就把一堆火鍋料倒入等煮熟就可以大快朵頤啦,我覺得三家石頭火鍋都有自己的特色

福緣的特色就是湯頭味道一直變,義美的就是中段的時候湯頭很甜,小紅莓就是喝起來很平順的湯頭

煮到最後也不會過甜還是過膩,我最後還有繼續舀湯來喝,以上意見就給大家參考一下

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另外一提小紅莓的豆皮真的也蠻好吃的,推推

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醬料部分就要自己去特調才好吃,另外一提他們除了香菜還給了九層塔,然後福袋也是我愛吃的

我真的是賠錢貨都愛吃這種加工火鍋料,但吃火鍋就是要吃加工品阿!!!

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小紅莓自助石頭火鍋城總結

很開心至少小時候的回憶還吃的到,而且說實在還蠻好吃的,也難怪很多網友一直推薦我來吃

價格來說也蠻便宜的,開鍋費每桌$50, 鍋底費每位$30,剩下的就是吃多少拿多少

四個人來吃,一個人也頂多花你四百就吃超撐的,吃火鍋就是要越多人吃越開心

推薦你們來吃這家小紅莓自助火鍋城,謝謝收看。

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