【三峽吃到飽推薦】最正宗蒙古鍋 三峽蒙古紅吃到飽火鍋 肉品海鮮品質一流

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旅人住在土城這一帶大概也二十多年有,唯一的缺憾就是沒好吃的吃到飽火鍋

有也是連鎖店等級的,一年前就有注意到東區的蒙古紅火鍋,因為店租問題搬到三峽一帶

剛好也離土城不遠一班公車就到,就找了天空檔,來品嘗一下知名的蒙古紅吃到飽火鍋

吃完之後真的挺推薦,因此寫這篇文章推薦給大家,那麼來看看蒙古紅火鍋的內容多豐富吧!

店家名稱:蒙古紅蒙古火鍋

店家電話: 02 2672 1032

店家地址:新北市三峽區學成路341號
(導航請導大德路182號(菜色餃點側邊大樓對面)

營業時間:11:00–22:00 周一公休

蒙古紅中壢店
桃園區中壢莊敬路762號
03-2850252  預計6月下開幕營業

三峽蒙古紅火鍋交通

從土城過來的朋友,可以搭乘705或者706到三峽學勤路站牌下車,如果是從台北搭捷運過來的

可以到永寧捷運站轉搭916和922一樣是學勤路站牌下車

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下車之後,右邊有個全家轉進這個巷口直走

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看到皇翔玉鼎這個招牌就往左邊走

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就能看到搬家後的蒙古紅座落在此處,能在這邊營業也不容易,畢竟這邊算是大型社區

外來客人相對少,一定要有不錯的口碑才能博得當地人喜愛

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從早上十一點營業到晚上十點,價格如下,價格上算是三峽土城地區較為高價的吃到飽

但是實際吃過一次之後,絕對是物超所值,甚至還有點擔心的問老闆娘你們準備的食材也太多了

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店內環境很適合多人聚餐,也有相對應給小小孩的兒童用椅子和餐具

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並且也有設置單人用餐的單排桌,沒錯蒙古紅可接受單人用餐

這點對於喜歡吃到飽朋友可是大大加分,畢竟不是隨時隨地都能找到人一起吃到飽

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蒙古紅菜單

這邊需要點餐的就只有肉品、內臟、和海鮮等

牛肉部份提供了安格斯牛、雪花牛、板腱牛,豬肉則是有培根豬和梅花豬肉

羊肉則是有羊嫩肩,雞肉則是有雞腿肉和雞柳條,很簡單又直覺的肉品分類

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海鮮則是有五種海鮮,內臟有牛筋、牛肚、大腸頭三款麻辣鍋經典鍋底

種類來說一般大眾所喜愛吃的肉和海鮮都齊全了,而且質量也都很不錯

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另外後面還有可供單點的肉品與海鮮,就看自己是否有想吃更高一檔的肉品與海鮮

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蒙古紅店內吃到飽介紹

老闆娘大概講解一下吃到飽規則和點完肉品海鮮後,就開始吃到飽之旅啦

首先是飲料吧,常見的氣泡飲料都有準備,還有氣泡水我超愛,然後他們家的烏梅汁

吃蒙古鍋配起來很不錯,但最讓我驚訝的是英式奶茶,喝起來很順又不會過甜

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大廳中間後方就是各種火鍋料和蔬菜的冷藏櫃,請自己取用,但也不要拿太多

拿太多吃不完可是要論斤自己外帶走的,左邊的冷藏櫃分別有各種火鍋餃、菇類、火鍋料

下方則是有十來種海鮮,下方則是兩種蔬菜,光是這半邊豐富的程度就是別家的全部火鍋料

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海鮮有魷魚、小卷和各種海鮮,所以喜歡吃海鮮的朋友,別以為點餐單上只有五樣就錯過了

重點是這些海鮮都挺新鮮的,特別是小卷,當天很多客人拿了又拿,老闆娘也補很快

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右半邊則是各種蔬菜、豆製品、冬粉王子麵等,特別是蔬菜種類有夠多

算是我近期去吃到飽火鍋中,數一數二多的,對於喜愛吃蔬菜的朋友真的很棒

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像是娃娃菜、山蘇這種一般火鍋店不會提供的,蘆筍、水蓮這種高單價的也有

也難怪很多中年顧客中午就來這邊聚餐,畢竟年紀大了就比較愛多吃不同種類蔬菜

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一旁則是原塊的肉品冷凍區,每塊肉都是原塊切割,新鮮看的到

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冷藏櫃的左後方,則是有餐具、醬料區、滷鴨血、魯肉飯和湯底可以自己拿取

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這邊的滷鴨血味道挺特殊,充滿了蒙古鍋的香味和孜然味,其實不辣但是很軟嫩

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魯肉飯也還行,不過來這就少吃點澱粉,多吃點平常沒吃的蔬菜補充些纖維

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因為食材實在是太多,就簡單拿了一盤,我也是個很愛吃火鍋料的人(賠錢貨)

滿滿的新鮮蔬菜任你吃,還拿了些海鮮
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這是店家招待的檳榔花,也是這季節才有的食材,老闆娘說這一兩個月來吃都會送你一盤

吃起來口感很脆蠻特別的,沒想到在吃到飽火鍋店還有檳榔花,也是很有心

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等肉品上完之後,把全部的肉品和海鮮盤等都放在一起來張大合照

基本上我們兩個人,把這邊檯面上吃光光就已經飽的差不多,但吃完後真的很滿足!

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蒙古鍋紅鍋的湯底其實不算辣,有各種中藥材和乾椒等,老闆娘說吃他家的蒙古鍋

其實不需要沾醬料,在蒙古鍋內煮一下就很有味道,而且老人家也很喜歡來吃

也因為有加了中藥材的關係,是很溫和的辣卻又很舒暢,特別適合放肉下去涮煮

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白鍋湯底則是被我拿來煮海鮮和蔬菜居多,單喝起來有點像是藥膳鍋卻又有蒙古鍋的特殊香氣

蠻柔和很滋補的味道,海鮮煮下去非常適合,另外雞腿肉下去煮也很棒!

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大腸頭、牛筋、牛肚也是丟進去蒙古鍋的紅鍋煮特別好吃入味

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蒙古紅的海鮮都挺新鮮個頭很大,蝦子、蛤蜊、鮮蚵也都是我愛吃的海鮮

喜歡哪樣就盡量點盡量吃,老闆娘還會問你要不要再來一點

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蒙古紅肉品介紹

安格斯牛肉,應該是當天吃到最軟嫩的牛肉,稍微放進紅鍋煮一下就很美味

不需要沾醬直接吃就能品嘗到牛肉的美味

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雪花牛和板腱牛各有不同擁護者,喜歡吃油花的就雪花牛,喜歡吃牛肉的口感就是板腱牛

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梅花豬吃起來也很有咬勁卻又不會咬不爛,培根豬則是給喜歡油多多軟嫩口感的朋友

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羊嫩肩是我個人覺得,最適合蒙古鍋的肉品,特有的羊味搭配蒙古鍋簡直是天作之合

如果是喜歡吃羊肉的朋友,一定要點一盤來試試看!

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雞腿肉是後來加點的,放進白鍋煮一段時間之後,還融入了白鍋滋補味道

吃喝起來很像在吃燉很久的雞湯與軟嫩雞肉

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安格斯牛肉片放進紅鍋煮剛剛好,也不要放太久,涮個30秒就差不多

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內臟類建議一開始就放,讓蒙古鍋的特殊味道煮入味一點就很好吃

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蔬菜和豬肉拿去煮白鍋特別對味,冬天吃白鍋反而更適合

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每隻蝦子的個頭也挺大,完全不灌水

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蝦子好不好吃,完全取決於新鮮度,很好剝蝦殼的就很新鮮,蒙古紅的就很好剝

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和朋友邊聊天邊把檯面上的海鮮、肉品等吃光光,很久沒吃到那麼悠閒又美味的吃到飽

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之後我們就沒加點肉盤了,因為真的吃不完,其實三十歲之後還是會想去吃到飽火鍋

就是想要多一點品項可以選擇,但又想要吃到飽火鍋的品質好一點,那麼蒙古紅火鍋很適合!

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餐後甜點時間,蒙古紅給的品項也一樣很豐富,有四種蛋糕、四種時令水果

中華豆花和檸檬愛玉等,誠意滿滿

 

冰淇淋則是給了卡比索冰淇淋五種口味,草莓、花生巧克力、巧克力布朗尼

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卡比索的經典口味酒釀黑櫻桃、蘭姆葡萄等,這兩種口味我個人推薦,而且也很好挖

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夏天有給冰淇淋和西瓜我就給滿分,小時候常吃的中華豆花,現在超商也沒賣了

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另外一提,蒙古紅也是寵物友善餐廳,也可以帶自己的小狗狗們來用餐

這隻可愛的貴賓狗狗是店中養的,脾氣很好也不會亂叫

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蒙古紅店內還可以自己換裝帽子來拍紀念照,也是個貼心的小設備

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三峽蒙古紅火鍋吃到飽總結

當初在東區因店租問題時搬家,有不少喜愛蒙古紅的網友紛紛在臉書專頁惋惜,今日一訪

終於知道為何那麼多死忠粉絲,湯頭一絕獨特,肉品、海鮮、各種蔬菜等,品質都是一流

完整的品項讓顧客有更多選擇,兩種湯頭帶長輩來一起吃也不會有負擔,其實我們吃完之後

還詢問老闆娘要不要考慮減少一些品項,老闆娘很霸氣的說,減少品項就對不起支持我們的客人

也難怪平日中午,依然還是有不少組客人光顧,如果你是愛吃鍋的朋友,真的別錯過蒙古紅!

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