【基隆火鍋推薦】基隆義美石頭火鍋,這個湯底有夠靠北甜,冬天沒排隊我輸你!

244469307_5159075014107765_1510542634480212469_n

冬天就要吃石頭火鍋,在台北排前三名每個人名單幾乎都有這家,就是基隆義美石頭火鍋

而且冬天來你沒來拿號碼牌的話,真的是要等到天荒地老啦,像我住基隆的朋友就是老顧客

一周沒吃一次義美就渾身不對勁的那種,這次終於輪到我來體驗一下義美火鍋的美味!

店家名稱:基隆義美石頭火鍋

店家地址:基隆市中正區信二路303號

店家電話:02 2422 7236

營業時間:11:00–23:30(夏季只賣16:30開始)

義美火鍋交通

以前從土城來基隆,都傻傻的搭火車,後來發現從市政府搭客運會更快

像我就是從市政府轉運站搭2088到電力公司站,下車走約四分鐘就可以抵達義美石頭火鍋

義美火鍋旁邊就是信二路公有停車場,要停車也是很方便的,從火車站走過來大約十二分鐘左右

244168946_5159074690774464_1272493545768018190_n

 

如果中午運氣好,就不用排隊,運氣差一點就要拿號碼牌,它們家的號碼牌蠻特別的

總之熟人一看到這個號碼牌,就知道你去吃義美了

PA040607

 

愛吃義美火鍋的本地人常跟我說,如果有寫出來一定要特別標註夏冬兩季的用餐時間

夏季 1630~2330 每年大約5/1進入夏季,冬季 1100~2330 每年大約中秋過後休半個月進入冬季

也就是說夏天只有晚上時段才會開就是了,冬天則是全天都可以吃到

PA040621

 

義美火鍋一樓沒啥桌子,大多數桌數都在二樓,拿號碼牌的時候就會先問你幾個人,才好幫你安排桌子

PA040563

 

義美石頭火鍋價格菜單

一樓和二樓都有一個大開放式的冷藏櫃,要吃甚麼就自己拿,反正拿了就不能退

PA040567

 

各種餃類是來吃義美必拿的,因為都是基隆三記做的,特別是魚餃一定要拿,蛋餃也好吃

PA040574

 

海鮮類也很多,喜歡吃的也可以拿其實都不算貴,乾魷魚義美石頭火鍋必點,炒起來很香湯頭差很多

PA040573

 

蛋腸號稱火鍋界中的馬卡龍,基本上蛋腸除了基隆會出現,剩下就台南也會吃的到

PA040575

 

價格就是用盤子的顏色做區分,不懂就問一下服務人員就行,一個人花大約頂多不用五百就吃到撐

一上來服務員就會先問你要牛豬羊肉,點好後就會先幫你炒肉到半熟

a1q

 

醬料也都是自己來調,給的選項還挺多的,分裝好的沙茶醬我覺得吃起來蠻不錯

另外每桌都會給雞蛋,沒用可以退掉不收費

PA040565

PA040608

 

下面是愛吃義美的本地人提供的照片,總之拿自己喜歡吃的就對了,然後乾魷魚一定要先拿給店員炒香

244447997_5155216031160330_2625422431356481550_n

149696670_4457740544241219_2948014749060314279_n

 

炒好的肉會有個石頭鍋味,不過只先幫你炒到半熟而已,想吃就自己夾下去涮一下

PA040531

 

義美石頭火鍋厲害就是湯底,喝起來真的靠北甜,煮到後面甜膩膩,中段的時候剛剛好

肉的部分我個人認為豬肉最好吃就是了,然後就是狂吃它們家的火鍋料,真的是都很有特色

PA040558

PA040603

 

肉的部分個人推豬肉啦,便宜又好吃,義美火鍋會連洋蔥一起炒甜味更帶出來

PA040615

 

蛋腸其實吃起來沒啥味道,就是淡淡的蛋味,不過煮起來的形狀很好玩

每次拿都喜歡拿好幾盤,口感讚

PA040617

 

吃飽收工把盤子疊一下店員就會幫你算好價格,上次來吃四個人大約一千六就解決飽到直接回家睡覺

PA040619

 

基隆義美石頭火鍋總結

不愧是每到冬天必排隊的石頭火鍋名店,個人是認為在北部排前三名石頭火鍋沒多大問題

至於排名先後順序就看個人喜好,像是之前吃過的金山福緣也是真的頗強,很推薦特地來基隆吃一次

當地人超愛的義美石頭火鍋,謝謝收看。

PA040625

 

七堵美食延伸閱讀

【七堵美食】七堵家傳營養三明治 三份一百美味又便宜 

【七堵美食】七堵臭粿仔湯 逐臭而來的人潮絡繹不絕

【七堵美食】七堵無名臭豆腐 一賣就是飄香五十年美味

【七堵美食】七堵烤玉米 七堵南興市場烤玉米老店 

九份吃喝玩樂延伸閱讀

【九份老街美食】九份魚丸伯仔 二十年的好味道又不漲價 

【九份美食】寶珠草仔粿 當地九份居民才知道的隱藏版草仔粿

九份住宿延伸閱讀

【九份民宿推薦】九份神隱國度民宿 九份最私密隱藏的的觀景台 

【九份民宿推薦】九份海論海景民宿 看著海景慵懶放空

 

如果想知道更多日本優質住宿和旅遊資訊和最新消息可點我的粉絲團追蹤喔!

 

上 / 下一篇文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *