【台北文山區美食】擄獲當地人味蕾的隱藏餐館 A Mini Bistro 小館,各種異國料理都美味

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這次要來介紹蠻特殊的一家小館,名字為A Mini Bistro 小館,位置在捷運辛亥站附近

因為要給朋友幫買日本的眼藥水五盒,所以他順便請我在他家附近的小館打打牙祭

不然說真的我都三十好幾了,還沒在此站下車過,吃過之後就覺得風味真的頗特殊又美味

所以才動心起念寫了這篇文章,以下就是A Mini Bistro小館介紹文。

A Mini Bistro小館交通

搭乘文湖線往動物園方向,在辛亥站下車走路約五分鐘即到,看到OK便利商店轉進去後

第二個巷子再左轉即到,就能看到上面第一張圖的A Mini Bistro 小館

木柵美食,台北市墨西哥捲餅,台北市水牛城雞翅,文山區美食,A Mini Bistro 小館,萬芳美食

 

A Mini Bistro小館內部和菜單介紹

其實可以看到店內位置真的不多,還好朋友有事先預約,外部裝潢也頗用心

很適合美式文青風格的人來拍照,營業時間是 11:30-14:00,17:30-21:00,週一公休

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店內的三分之一空間就是這樣,一個桌子,另外一邊是我和朋友坐的兩人桌x2

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也有各種調味料可以自由取用,這邊用餐大多數都是當地居民,也很多外國人在此定居

所以口味上個人覺得比較偏向道地的外國風味。

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櫃台位置方便一個人前來用餐的食客,也能現場看到老闆在你面前親自料理

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右邊則是飲料櫃和水果啤酒,要拿飲料前記得先和服務生或者老闆說一聲

倒水也請自己來,這裡用餐就是隨意自在,很居家風格

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櫃檯位上方則是有黑板寫著人氣菜單,這樣要點菜也不用擔心要選甚麼

上方的料理個人覺得都是經過附近居民的考驗,都很值得一試

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希臘沙拉也有,這個在其他地方倒是少見,可惜今天點了太多菜,下次再來試試

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水果酒主要則是有富樂園百香果、蘋果、草莓白啤酒三種,有需要其他啤酒可以詢問服務生

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店內裝潢復古美式自成風格,很適合來拍照留念用餐

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菜單則是詢問臉書小編是否有完整菜單電子版索取而來,不過實際價格每年可能都會有漲幅

畢竟小店經營成本很高,也都是靠附近居民口碑相傳

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小菜單-外頁-20190607

 

我們則是點了富樂園蘋果白啤酒和A&W美國沙士,白啤酒喝起來很順口

就像是含酒精的蘋果氣泡飲,A&W美國沙士相信很多人都喝過,有點像是感冒糖漿,但卻又想喝XD

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水牛城風味辣雞翅

這次先點小份的六隻試試,水牛城風味辣雞翅是採用雞翅的中下部,不上麵粉油炸

再上以辣椒為原料的醬汁及其他調味。雖然各家有各自的醬汁配方

原本的醬汁只有:辣椒醬、白醋、牛油、鹽和蒜頭五種材料,舌頭會先嚐到強勁酸味

辣勁隨後而到,A Mini Bistro小館的水牛城風味辣雞翅可以說是我近年來吃到最道地的!

如果我要選擇一樣食物外帶回去狂吃,那就是這道菜了

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而且都有附另外的空盤讓食客裝骨頭,當初有點後悔怎麼沒點大份的

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個人非常推薦水牛城風味辣雞翅這道菜先當前菜開開味

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西班牙牛肉烘蛋

西班牙烘蛋Spanish Omelette通常大家都會想到是蛋和馬鈴薯製成的那道料理

不過這間店的西班牙牛肉烘蛋吃起來很是下飯,反而有點像是外酥內嫩的蒸蛋加上大塊牛肉末和洋蔥等

裡面香料味也頗熟悉但說不太出來,香料味讓歐洲風味更加強烈
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像是比薩老闆都是從基本的麵皮開始自己桿,完全不用半加工品製作

聽朋友說這間A Mini Bistro小館已經在當地開業四年,深得當地人口味和歡心

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迷迭香雞肉薄餅

墨西哥薄餅通常有兩種,使用小麥製成的薄餅稱之為麵粉薄餅(flour tortilla)

使用玉米製成的薄餅則稱為墨西哥玉米餅(corn tortilla)小館的是使用麵粉薄餅

Tortilla在不同地方也有不同的意思,Tortilla在西班牙和南美洲是一種圓形馬鈴薯鹹點

墨西哥和美洲Tortilla就是指墨西哥薄餅,小館的薄餅都會附上莎莎醬和酸奶佐料

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內餡的雞肉料理的剛剛好,鮮嫩無比,迷迭香的使用讓雞肉味道更加突出,餅皮厚度也恰到好處

一口咬下還會有些許醬汁流出,而更加分的則是莎莎醬和酸奶,莎莎醬非常新鮮,入口即酸開味

讓我很想直接和老闆說賣我一小瓶,回去沾著玉米片自己吃,而酸奶味道甚是特殊

吃起來有點像是優格卻又較黏,非常適合炎炎夏日沒胃口的朋友一份餐點。

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朝鮮薊與義大利番茄乾PIZZA

既然店家都那麼有自信的說這道是TOP1,那就不得不試試看

朝鮮薊又稱Artichoke 原產於地中海沿岸,很早就出現在猶太、羅馬和希臘料理中作為蔬菜食用

也成為現代義大利菜餚常用的食材,台灣自產的量不多也有月份限制,大多數還是進口為主

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義大利番茄乾則是更要必嘗的美味,經過長時間地中海風和太陽烘乾,番茄美味更為濃縮鮮甜

這兩樣食材搭配到一起,你會先感受到蕃茄乾的最後的鮮甜,朝鮮薊烘烤過後的美味

而起司也應該是有混合兩種起司以上一起使用,邊緣的番茄醬汁沾上邊邊的餅皮一口氣呵成吞下

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手工薄脆餅皮一吃就知道和連鎖外賣店或者半成品截然不同,這道料理我可以一個人吃光光沒問題

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波隆那肉醬義大利麵

這道菜算是各家的基本功料理所以才想點來試試,不過紅醬說真的,要非常特殊才能引起我的興趣

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個人給的評價是比較一般般,麵的軟硬度煮的剛好沒多大問題,但是紅醬就比較一般風味

但也不是一般市售的紅醬,吃的出來是有自己準備過的,當下就沒多吃請服務生打包

不過後來打包回家後,反而冷掉後味道好上不少,我自己猜測可能當下老闆太忙碌

加上些許煮麵水攪拌的時間不是太多,一上桌沒那麼入味,下次再試試其他口味的義大利麵

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經典原味重乳酪蛋糕

蛋糕我要認真說,非常厲害,每口都能吃到起司的濃郁味道卻又不膩口這很難得

我問朋友怎麼不改做甜點店,但因為要專做甜點店非常耗費人力,老闆真的負擔不來

每天頂多就做一到兩個蛋糕讓附近居民一解嘴饞,每周的甜點都不一定,會在臉書公佈

如果有來用餐的朋友,請務必先問老闆今天還否有甜點能不能幫留,不然你會後悔。

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總結

要不是朋友帶路,我想這輩子應該也不會來這裡吃飯,雖然我平時真的很難會來到這一帶用餐

但如果為了雞翅、薄餅和甜點,我有認真考慮嘴饞的時候來這邊外帶回家怒吃一波

A Mini Bistro 小館靠著道地風味和平易近人價格征服當地人的味蕾,如果有來萬芳木柵一帶的朋友

千萬別錯過這間A Mini Bistro 小館,一定會讓你大吃一驚,謝謝收看。

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A Mini Bistro小館

地址:台北市文山區辛亥路四段101巷2號

電話:(02) 2931-3452

營業時間:11:30-14:00,17:30-21:00,週一和周二公休

A Mini Bistro小館粉絲頁連結請點我

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