京都的豬排店何其多，不過這家京都かつ田 四条烏丸店深得我心。一來是店內打理得很乾淨，二來是老闆和服務人員都相當客氣，三來則是炸物都是一樣一樣上，確保客人吃到最熱呼呼的炸物，也會看你吃的進度才開始炸下一樣。這點讓我最喜歡，就跟著旅人一起來看看這家著實為客人著想的京都かつ田 四条烏丸店炸豬排店家吧。
京都かつ田 四条烏丸店 交通與環境
最近的地鐵出口是京都地下鐵的四條站 6 號出口，出來往後面的十字路口走就可以看到京都かつ田。
這邊算是在大馬路旁蠻醒目的，京都かつ田 四条烏丸店在 Tabelog 的分數也有 3.49 分，算是挺高。以前好像也有賣咖哩飯，應該是有改名過了。
基本上就四種定食，外面的菜單下方也有英文說明，方便外國客人了解。
店內環境就是一個吧檯位而已，比較方便單人用餐；如果要家族聚餐就會比較麻煩一點，請特別注意。
京都かつ田 四条烏丸店菜單
套餐選擇相當多元：
- A定食：炸豬排 + 炸雞塊 60g + 炸時蔬 + 炸蛋
- B定食：炸豬排 + 炸牛排 60g + 炸時蔬 + 炸蛋
- C定食：A定食的無炸蛋版本
- 第四款：包含以上所有內容
- 第五款：在第四款基礎上多了烏賊、炸蝦和帆立貝
最貴的還有炸和牛排定食，個人覺得第一次來可以先試試看定食B。
抽屜打開則是菜單、筷子與濕紙巾。
店主都是現炸，會觀察你吃的進度再放下一樣炸物，所以上菜了就是先吃，不要傻傻地等全部上齊，這樣才能確保吃到最美味熱呼呼的炸物。
京都かつ田 定食B內容物介紹
點套餐都有基本的套餐組先上，白飯和黑碗裡面的咖哩醬都是可以免費續的，也可以自己磨芝麻。旁邊則有各種醬料和高級鹽，店長上炸物時都會說明哪樣炸物沾哪個最美味。
先送上主菜炸豬排，這個熟度和香氣真的讓我受不了啊！
店主掌握炸豬排的火候很棒，不會過熟卻又保持著許多肉汁，實屬難得。
一口咬下滿滿肉汁，先吃原味的果然很棒，旁邊也有豬排醬汁或擠點檸檬汁，都是不錯的選擇。
每塊的熟度都很一致，我個人建議一塊吃原味、一塊沾豬排醬，一塊沾咖哩醬。
它們家的咖哩醬實屬不錯，味道香濃卻又不會搶走豬排的酥口和多汁感，單配白飯吃也很美味。
等吃完之後才會上下一輪炸物，有點像是吃傳統天婦羅的感覺。炸茄子和炸地瓜建議沾鹽吃即可，吃得出茄子的多汁感和地瓜的甜脆，真的很棒。
吃完炸時蔬之後，再上 60 克的炸牛排。雖然小塊但也不馬虎，差不多是五分熟的最佳狀態。
炸牛排店主建議可以沾山葵吃，帶有些許筋的口感但不礙事，依然吃得出牛肉多汁的好滋味。
最後則是結尾的炸半熟蛋，店員建議可以在白飯上加咖哩醬，再把半熟蛋劃開一起吃，非常美味。
確實是很濃郁口味的結尾之作，吃到這裡大概續了兩碗飯超級飽。原本想說吃一頓餐快兩千日幣小貴，但實際上整個定食內容非常豐富又完整，店長的服務態度又很棒。
桌上有享用最美味炸物的說明：簡單說就是現炸現吃，店家不會為了流動率一次炸好上桌，都會等客人吃完再上下一道。沾醬則有豬排醬、咖哩醬、檸檬、鹽巴、黃芥末等，最後就是剛剛介紹的「炸半熟蛋 + 咖哩」經典吃法。
京都かつ田 四条烏丸店總結
店家位置交通非常方便，也很適合單人用餐。最重要的則是炸物極具水準，還有多種調味醬可以搭配使用。店主會根據客人的用餐進度調整炸物時間，實屬難得。想在京都慢慢享用炸物美味的朋友，非常推薦這家京都かつ田 四条烏丸店，謝謝收看。
店家資訊
店名：京都かつ田 四条烏丸店
地址：Kyoto, Shimogyo Ward, Omandokorocho, 673-1 峯ビル 1F
電話：+81 75-371-5855
營業時間：
- 平日：11:30–15:00、17:00–22:00（週四公休）
- 六日：11:30–22:00
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