這家京都・伏見神聖酒蔵 鳥せい 本店，是剛好我們去伏見買完小倉山莊，要回車站的時候碰巧看到
一看google評價破千則以上，分數還不低，想說才剛營業就碰碰運氣看看，沒想到真的好吃耶
而且愛喝日本清酒的朋友千萬別錯過這家，因為這家就是伏見神聖酒蔵1677年創業的京都老酒造直接營運
在百年老建築的酒造建築中品嚐『從酒造直接拿出來的日本酒』與雞肉料理，那麼就跟著旅人一起來看看
這家京都・伏見神聖酒蔵 鳥せい 本店的美味之處吧。
京都・伏見神聖酒蔵 鳥せい 本店交通
從京阪電鐵伏見桃山站走過來約五分鐘就可以看到鳥せい本店，中書島站走過來約十分鐘左右
兩邊都沒很遠，可以慢慢逛，中書島站走過來還能順便買小倉山莊仙貝，中途還會經過黃櫻酒造
京都・伏見神聖酒藏 鳥せい 本店，是1677年創業，將創業已經330年以上的老酒造
清酒『神聖』山本本家的百年建築改裝，空間是有點厚重又帶有溫馨的氛圍，挑高寬敞
一開始進來沒啥人，等到我們要走的時候，幾乎是座無虛席，真的很誇張，店內位置已經算是非常多了
京都・伏見神聖酒蔵 鳥せい 本店菜單
店員都會先要妳點飲料，所以妳先看酒單，上面會寫一些它們的歷史等等
總之來這邊就是給他點各種大吟釀下去就對了，絕對不虧本，還是旁邊的酒藏剛拿出來的清酒
至於其他的調酒等旁邊也有，軟性飲料最下面用文字寫，有可樂、可爾必思、烏龍茶、柳橙汁等等
如果要看菜單，因為很多頁，可以線上看菜單點我進入
神聖的清酒我朋友說真的很好喝，關西機場的免稅店也有販售，來這邊買一定都優先買大吟釀回去差很多
如果不知道要喝甚麼的話，這邊有三杯清酒組合，純米大吟釀搭配本釀造和大吟釀，我覺得很值得！
我個人印象中比較愛喝純米大吟釀就是了，這就是每個人喜好不同喔
京都・伏見神聖酒藏 鳥せい本店餐點介紹
酒粕鍋（860日幣）
小小一鍋料還挺多，喝起來還有淡淡的酒味但又不會醉，冬天喝這個最棒，兩個人吃剛剛好
生麸田楽 (280日幣)
將生麩塗上味噌的田樂組合，吃起來口感很不錯
万願寺 とうがらし(300日幣)
萬願寺的青辣椒，吃起來特別清甜，沒甚麼辣味蠻好吃的
體型大又肉質豐厚，但種子卻很少，相當容易吞嚥進食。並且柔軟多汁
烤雞串 鹽燒口味
應該有點雞屁股、雞胗、雞皮等，吃起來烤得算蠻剛好，很接地氣的味道，價格也算很划算
大多都是200日幣以下一串的價格
烤雞串 醬燒口味
它們家的醬燒口味就算蠻重口味的，很適合下酒，醬汁的味道偏甜膩，應該點的是
香蔥雞肉串燒和雞心臟上部，雞心臟(つなぎ) 吃起來口感很特別
雞皮和雞屁股都是烤到我個人很愛的焦脆感，加分
九条葱と鶏ホルモン焼 (780日幣)
京都的特產九條蔥搭配雞內臟，炒起來特別好吃，這道我建議必點，口感也很棒
雞皮餃子(580日幣)
還ok，吃起來香香油油的，就是餃子皮換成雞皮的作法，吃起來有酥脆感
剩下就是自己加點一些醬燒雞肉串，應該有醬燒雞心、雞絞肉串裡面有蓮藕、雞心臟上部再一串
つなぎ這個真的很好吃耶，數量限定也不貴
雞心味道還ok不算太苦
親子丼(800日幣)
來燒鳥店我都很推薦吃親子丼，半熟蛋和雞肉味道很融合又多汁，還有附味噌湯和醬菜
雞肉雜炊(700日幣)
如果有小朋友點這個會蠻好的！味道也很棒，我覺得比親子丼更好吃一些
京都・伏見神聖酒藏 鳥せい本店總結
整體來說這家的賣點就是清酒直送，搭配還不錯吃的各種燒鳥和雞肉特色料理
如果是很愛喝日本清酒的朋友，非常推薦來這家CP值無敵高！愛吃燒鳥的朋友，旅人之前寫的另外一家
【京都燒鳥】串くら（Kushikura）本店燒鳥 超美味串燒在百年京町家享用也很好吃，價格稍貴一點
但是烤串的功力應該比這家好吃，以上是這次的鳥せい本店用餐心得，謝謝收看。
