【蘆洲麻辣小火鍋】發記麻辣火鍋三民店 料多到爆出來的爆爆鍋!味美價廉

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只有自己一個人能不能吃豐盛的麻辣火鍋?這問題常常困擾像旅人我一個人用餐

這次來到蘆洲走走,當地朋友帶我去吃一間他覺得料好豐盛湯頭好的單人鍋店

一個人也能輕鬆吃麻辣鍋,而且吃超飽,兩個人吃一鍋我都覺得可以,那就是發記麻辣火鍋!

這次要介紹的是蘆洲三民店發記麻辣火鍋,就跟著旅人一起走吧!

店名:發記麻辣火鍋三民店

地址:新北市蘆洲區三民路246號

電話:02 2288 8078

營業時間:11:00–21:00

發記麻辣火鍋蘆洲三民店交通

最方便就是從捷運蘆洲站一號出口出來,直走五分鐘就會抵達

就算是開車前來,旁邊也有收費停車場不需要擔心停車問題

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會先看到大大的發記茶坊招牌,不過其實主力是賣麻辣火鍋喔!但飲料也有單賣

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櫃檯就有鍋子的大小,左邊是大份雙人鍋,右邊是小份單人鍋,但其實單人鍋就已經爆多了

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也有和兩大知名外送平台合作,所以住蘆洲的朋友們也可以在家輕鬆點來吃

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發記麻辣火鍋蘆洲三民店菜單

菜單如下,最便宜只要110就能吃撐,單人鍋最貴也才300,而且雙拼鍋和雙拼爆鍋的份量

給一男一女的情侶吃我覺得剛剛好,如果要吃料更多更強的鍋右邊也有,但我不保證能吃完喔

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像是大雙拼爆鍋,一看至少就要三個人來吃,也可以調整辣度等,後面則是單點區和飲料

個人推薦點冬瓜系列,都是台灣在地生產的冬瓜塊煮出來的,茶葉也都是台灣當地生產

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最後我們點了小雙拼牛+蝦紅湯小辣,國宴果釀酸白菜鍋(豬肉),主食我們都選手工麵,大推薦

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店內環境還挺舒適的,每桌都隔很開不需要擔心跟其他人坐很近,也有提供兒童座椅

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發記麻辣火鍋-老冬瓜檸檬 檸檬錫蘭

老冬瓜檸檬的甜度剛剛好,喝冬瓜檸檬最怕的就是過甜,發記的並不會也真的好喝

檸檬錫蘭則是保有錫蘭紅茶的茶味帶點天然檸檬的酸度,可能很多小火鍋店都會提供飲料喝到飽

不過我覺得像這樣提供更好單點品質的茶飲配火鍋,對於更要求的消費者是可以接受的

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國宴果釀酸白菜鍋(豬肉可五選一)

至少六七片的豬肉加上多份豆皮鋪滿了整鍋,喝一口湯頭,非常天然

完全就是沒添加任何化學醋等,會取名叫國宴果釀酸白菜,因為當初調配湯頭的廚師

就拿這純天然釀造的酸白菜端上國宴,結果廣受好評

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雙拼鍋(培根牛+藍鑽蝦)

有麻辣鍋必備的鴨血豆腐,還有滿滿的各種火鍋料和手工麵

上層鋪滿了美國培根牛和台灣藍鑽蝦,藍鑽蝦成本不低,老闆也是很拚

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滿滿的兩鍋個人鍋,搭配兩杯好喝的大杯飲料,這樣也才五百不到

而且吃的過癮又很爽,可以從七百CC的杯子看的出來砂鍋的大小,一個人吃完真的很撐!

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國宴果釀酸白菜鍋配豬肉真的是絕搭,豬肉吃起來也很有口感但又不會咬不爛的那種

搭配天然酸白菜湯頭,在炎炎夏日可以說是讓人胃口大開的一鍋

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隨便一翻都是料滿滿,光吃火鍋料都快吃不完了

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手工麵條則是我和朋友大推的主食,放久了也不太會吸湯汁膨脹變難吃

Q彈有勁, 份量也給的相當足夠,吃完一整碗麵大概先飽了一半

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麻辣鍋紅湯湯底則是讓我很驚訝的另外一個湯頭,喝起來也是很天然不化學

麻辣之中還帶點回甘的滋味,讓人一喝就上癮,搭配鴨血豆腐豈不妙哉

培根牛也不會像市面上的牛肉很散沒口感,是會在口中來回咬好幾次

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個人建議手工麵可以先撈起來比較不會把湯頭吸光,邊吃麵邊配火鍋料

他們家也不提供醬料,吃的是一個健康天然,麻辣紅湯本身就很夠味了

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也會給放蝦子的金屬碗,雙拼鍋給了五隻藍鑽蝦,在外頭也賣的不便宜

藍鑽蝦的優點就是蝦肉很緊實Q彈,也沒有一些蝦子特有的土味

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發記麻辣火鍋 蘆洲三民店總結

交通方便,味道好又實在,而且價格也不貴挺彿心,住在蘆洲和附近的朋友

旅人推薦你們可以前來品嘗看看發記麻辣火鍋,一個人來吃也沒問題!

首推麻辣紅鍋湯底,二推國宴果釀酸白菜夏天吃也很清爽,謝謝收看。

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