【板橋火鍋推薦】啡嚐道平價火鍋 滿滿香菜的香菜皮蛋鍋和小山高的啵啵蛤蜊鍋

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大家都知道,旅人每周都會吃一到兩次鍋,不管是大鍋小鍋都愛吃,台北市板橋土城都是我的範圍

這天和朋友在板橋府中站附近閒逛,發現了一家啡嚐道平價小火鍋卻有著不同內涵的火鍋口味

竟然有香菜皮蛋鍋和時下最流行的啵啵蛤蜊鍋,三百內就有40顆的蛤蜊!還不來吃一波試試!

店家名稱:啡嚐道火鍋
店家電話: 02 2959 5957
店家地址:新北市板橋區重慶路104號
營業時間:11:30–14:00, 17:00–22:00

啡嚐道火鍋交通

從府中站一出來,走重慶路直走過麥當勞,再直走過來,會看到這個十字路口

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總之就是沿著重慶路一直走,就會看到這間啡嚐道火鍋,府中站走過來大約五到六分鐘而已

這一帶遊客也比較少走過來,來這邊的店家用餐基本上都很悠閒,不會人擠人

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外頭就有菜單可以參考一下,兩個人也有雙人套餐挺划算的

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啡嚐道火鍋店內環境介紹

就是一般小火鍋的店家環境,一桌最多可以四人四小鍋,很多人就不喜歡共鍋

喜歡自己吃一鍋但又是大家一起吃的感覺比較好

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另外一邊也還有用餐空間,只是因為平日中午客人不多就沒開放

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飲料則是有兩種冬瓜茶和檸檬水,餐具和醬料都自己來,牆上也有吃小火鍋注意事項

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一般火鍋會吃的醬料大概都有,可能疫情之前也偶爾會有外國人來,還有貼醬料英文翻譯

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菜單介紹如下,一般小火鍋常見的口味都有,最讓我好奇的就是芫荽皮蛋鍋,爆量的香菜

讓我超想吃看看,朋友則是想試一試牛奶蛤蜊鍋,最貴也才310真的不貴啦

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因為這兩個鍋需要備一下料,準備時間大約六到七分鐘左右就上桌囉

另外我們還單點了手工土雞蛋餃和一份牛肉互相分著吃,我真的超愛吃蛋餃

一去新的店就會想試試看,不過大部分小火鍋店家都是量產批發的那種

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啵啵蛤蜊鍋和牛奶蛤蜊鍋一樣都有四十顆蛤蜊,只是湯頭不同,上面還有一大塊豆皮

老實說真的很划算,你自己去市場買四十顆蛤蜊至少也要上百台幣,更別說還要花時間

讓蛤蜊吐沙,還有其他火鍋料等等

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香菜鍋就是滿滿炸出來的香菜,加上對半切的皮蛋,粉絲團朋友有人說只喜歡香菜

不喜歡皮蛋,也是可以請店家換成一般的蛋給你喔!

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另外店家上桌時,還建議香菜鍋加些蒜頭下去煮會更好,我就去醬料區拿了一些放進去

後來湯頭真的提味了不少,和香菜味道相當搭配

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牛肉部位應該是培根牛,雪花部分挺漂亮的,這樣單點一份才80很划算

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手工土雞蛋餃也才40很合理,就有飽滿的六大顆

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附餐則是可以選擇白飯、王子麵和冬粉,就準備來開吃啦!

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啡嚐道-牛奶蛤蜊鍋

蛤蜊鍋大家都知道,全部煮開的那個湯頭鮮甜無比,重點反而不是在蛤蜊的肉而是湯汁

搭配上牛奶湯底更是絕配,一開始還看不到牛奶湯底,煮了幾分鐘就開始浮上來了

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打開的一瞬間,蛤蜊中的海鮮味融入牛奶湯底,稍帶甜的海鮮湯汁又有濃厚的奶味

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蛤蜊肉也不要煮太久會煮乾掉,每顆蛤蜊都吐沙的很乾淨

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土雞蛋餃也挺讚的,光吃皮的味道就和市售的差很多,而且又飽滿

培根牛下去煮就變成海陸鍋了,肉質也不錯

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啡嚐道-香菜皮蛋鍋

我個人認為肉片丟香菜皮蛋鍋很適合,因為還有丟蒜頭下去提鮮,整鍋湯都是滿滿的

香菜味和蒜頭味道,把培根牛放入很解膩,搭配香菜再沾點沙茶醬根本天生一對

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蛋餃反而是放牛奶鍋比較適合,放這鍋味道還好,可能蛋和牛奶味道比較搭

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吃完火鍋料再放點王子麵吸收香菜鍋的湯汁,配上半顆皮蛋,喜歡的人一定超愛

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現在幫店家臉書或者IG打卡,還送你一片起司片,建議點牛奶鍋的朋友一定要加

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不過加了起司片整個牛奶鍋會比較重口味喔!這點要注意一下

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我還自己數過是不是有40顆蛤蜊,真的是一顆都沒少,太划算了

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去挖一下冰櫃的小美冰淇淋,還有情人果口味夏天吃特別消暑

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啡嚐道還是動物友善店家,還會幫忙捐款給流浪動物,店門外還貼著NTR的相關知識,很有心

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板橋啡嚐道平價小火鍋總結

可以用便宜的價格吃到香菜皮蛋鍋和牛奶蛤蜊鍋真是意外的收穫,而且也離府中站也不遠

這邊通常都是做當地人生意比較多,也有做外送服務,推薦住板橋一帶的朋友,可以來嘗試看看!

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