【2021年菜推薦】最猛的解凍覆熱年菜吃起來超接近現煮 良品開飯年菜超好吃又省事

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每到年節,大小家庭最麻煩的就是準備年菜,耗時又費力,一弄個不好婆媳關係還是大家族又要吵架

所以現在大多人都選擇買年菜搭配自己煮習慣的菜餚,今天旅人要介紹的是,超方便但又美味的

良品開飯年菜,有幾個優點先跟大家說,一來他是冷凍年菜,當然冷凍後味道會和現煮外帶有差距

但良品開飯的年菜復熱後,讓我非常驚訝能還原到幾乎像是現煮的感覺,二來就是有套餐也能單買品項

對於目前大多數人都是小家庭組成非常合適,畢竟每家年菜不同菜都有好吃和不好吃的,就跟著旅人

一起來看看良品開飯年菜的真實評價感受吧 ! 

良品開飯年菜介紹

良品開飯年菜有常見台菜、外省菜、客家功夫菜以及南門市場老店合作的菜色

所以一個大家族裡面有喜歡不同菜系的,也能一次購買齊全合大家胃口,這次品嘗的年菜

個人老實說就是油飯比較不合胃口,油飯上的鯛魚的土味也比較重一些,就沒特別介紹,其他味道都挺合

非常推薦照我的評價去購買應該不會失望

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冬筍烤麩 $139 ($139/250g、$265/600g)

必買,烤麩非常扎實又Q彈,而且味道滷進去非常的飽滿,和那種一般餐廳賣的烤麩差超多

還搭配上南投高山鮮冬筍與鮮香菇,也是素食年菜的必備品,和南門市場合作的無弱棒

而且這道菜我個人非常建議平常假日想要加菜就能買起來,方便解凍又美味

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油燜雙冬$139 ($139/240g、$315/600g)

雖然我只放一張圖,但卻是全部年菜中最推薦購買的,一般來說滷筍子都會帶有些許筍子本身苦味

但這竟然能把筍子的苦澀味完全去除掉,讓在場每位挑嘴的朋友都嘖嘖稱奇,口感也是一流

這也是素食年菜,如果家裡有人吃素的話,這兩道菜色真的很推薦當冷凍庫的常備品啦

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蜜汁雙方 (12份) $469

個人感覺是還不錯吃,但雙方吃起來其實每家年菜差異性不大,就是沒特別驚艷的感覺

豆皮比較沒那麼有酥脆感,蜜汁火腿味道我愛,就如果有想吃個雙方當年菜可以購買這樣

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川辣五更腸旺 $230

這道菜色要怎麼說呢,因為年菜如果上這道,老實說有點突兀,但如果是當成一般日常菜色

又是味道上挺棒的主菜,鴨血和腸子都處理得很乾淨,辣度還OK,很適合下白飯

價格來說其實給蠻多的,230元就滿滿的一大盤,大概三顆星推薦購買

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良品開飯年菜|上海蔥烤鯽魚 $445

這是第三道推薦必買的,也是和南門市場合作推出,新鮮鯽魚用13種醬料經過3小時的熬煮

再用冰糖收汁,就是一道非常耗費時間的功夫菜,價格上我覺得很可以,自己花時間做不如花小錢

你自己做也做不出來這個味道,魚本體內的魚骨都已經酥化,而且鯽魚幾乎有一半都是魚蛋超好吃!

如果年菜上一定要選一道有魚的菜色,推薦良品開飯年菜的上海蔥烤鯽魚

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良品開飯年菜|麻辣剁椒水煮魚 $315

使用特選整條鯰魚,浸泡特調醬汁與花椒中,魚肉非常嫩,但是味道上真的挺重辣的

但辣的超爽,如果你是愛吃辣的人就買一條回來試試,才三百元出頭真的很划算,四顆星推薦

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良品開飯年菜|三代同堂富貴雞 (2500g)$569

老菜脯、菜脯、蘿蔔和烏骨雞一起熬煮,味道很正,然後烏骨雞肉非常嫩

一般來說這種雞湯內的烏骨雞肉,都會比較柴,但反而良品開飯的用筷子就很容易撕下

湯頭算是清甜系列也不會過油,四顆星推薦

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良品開飯年菜|紹興梅干東坡肉 $469

今天推薦第四道必買年菜,這個東坡肉加上梅干,媽的根本直接要把整鍋白飯給配光

肥嫩比例剛剛好,梅干菜的鹹度也很搭,並且份量給得夠多,用筷子一下去就能夾斷

一口肉一口梅干菜,相信是今年過年過年筷子動最多的一盤啦,不買會後悔

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良品開飯年菜|南門老廚佛跳牆 $399 

個人對於彿跳牆沒多大喜好,所以我每家都吃起來覺得還好,但是良品的料真的很多

彿跳牆有炸鳥蛋我就吃的很開心,不過整體完成性我覺得可以更好,份量上是沒多大問題的

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藥膳鮮蝦 (500g) $299

用香醇紹興酒和中藥材做湯頭,把白蝦醃製入味,簡單說就是醉蝦啦

這個就是做法正確沒錯誤就好吃,蝦子本體選的也都蠻大隻,我會選擇直接去買來吃比較快,四顆星推薦

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良品開飯年菜|酸菜白肉鍋$469

我還蠻喜歡這鍋的湯頭,酸白菜的酸味有帶出來,料也很豐富,豬五花、川丸子、蛋餃、凍豆腐等

蛋餃吃起來應該就是手工蛋餃,還有個特殊的百頁捲也是其他地方看不太到的火鍋料

一鍋五百這樣料滿滿,我覺得蠻可以的,不用自己還要四處奔波到處買火鍋料

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良品開飯年菜總結

我再強調一次,這都是覆熱年菜,我認真覺得這些菜色覆熱過後能有這樣的表現,出乎我意料之外

而且已經準備下訂單購買些我自己必買的來豐富今年過年的飯桌,前兩道推薦的素年菜我甚至

都想當作平常飯桌的常備菜色,以上是良品開飯年菜的真實心得,給大家做個參考推薦啦。

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【出貨時間】2021年2月1日-2月5日 期間陸續出貨(年節期間物流量大 恕不接受指定到貨日期)

※產品使用之豬肉來源皆為【臺灣】
※若下單不同溫層(常溫/冷藏/冷凍)將分開計算運費、分開寄送

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