這次來羅東小旅遊，沒想到被我發現一家當地人平日中午就客滿的私廚牛排小店
每塊牛排都是原塊超大份的牛排，不僅牛排味道佳，濃湯、自製醬料的味道都是完全深得我心
整份套餐吃下來，我真的要說，拿雙北的一般牛排店家比，這家天牛私廚牛排真的很難輸！
然後店家自製的黃金辣醬，我真的要說這拿來沾牛排和鐵板麵也太好吃了吧，趕緊跟著旅人一起來看看
這家距離羅東車站僅五分鐘路程的天牛私廚牛排！
店家電話: 03 955 6652
店家地址: 宜蘭縣羅東鎮陽明路6號
營業時間: 11:00–15:00, 17:00–21:00（六日與連續假日下午不休息）
天牛私廚牛排交通
若是搭乘大眾運輸，從羅東火車站照著google地圖走過來僅需五分鐘路程，不管是搭火車或者客運都方便
開車的民眾，附近也有天牛私廚牛排配合的停車場，可以參考下方圖片停車再步行過來即可
另外只收現金這點要注意一下喔，五六日下午沒有休息時間
想要假日下午慢條斯理地享受美味的牛排也是沒問題的
天牛私廚牛排店內環境
它們家我要先稱讚冷氣夠多台，吃牛排最怕的就是店家冷氣不冷吃的滿頭大汗，天牛私廚牛排真的貼心
另外桌子與桌子之間的距離也是有隔開來，慢慢享用自己的牛排和朋友家人一起享受，真的是絕佳的用餐環境
另外想要一個人慢慢享用的朋友也不用擔心，也有提供單人座
每個桌面都有擺放好基本醬料和玫瑰鹽，也可以加入天牛私廚牛排的會員享受更多優惠
天牛私廚牛排都是推薦你沾鹽吃，我個人吃過也是這樣認為，雖然它們家的蘑菇醬和黑胡椒醬也是很好吃
但我建議先吃原味以及沾鹽吃，對自己的牛排有信心才敢這樣推薦
天牛私廚牛排菜單
菜單上面寫著我超級喜歡的一句話，然後服務生都會幫你詳細的介紹，完全沒有不厭煩的感覺
這點我覺得很加分，而且我看每桌都是很詳細介紹
簡單說就是選擇自己想吃的主餐，主餐都有包含螺旋脆皮濃湯、麵、蛋和餐後甜點，還有附贈紅茶可暢飲
另外麵有一般傳統油麵和手工蕾絲麵可供選擇，如果想吃雙拼就是加價選擇自己想雙拚的肉品就可以
另外多加159元還會多一顆生食級干貝、飲品任選、OREO榛巧冰淇淋，個人建議加119以上蠻划算
然後剛剛忘了說，如果要來用餐非常建議要先訂位，我們平日下午一點走幾乎是全滿的有夠誇張
天牛私廚牛排餐點內容介紹
點排餐都會附贈的紅茶暢飲，服務生都會幫你服務，喝起來不會太甜膩很順口
我們兩個人各自升級Ｂ和 C 套餐，一杯是盛夏光年，一杯是一枝獨秀，喝起來都蠻清涼消暑
也要注意有分無酒精和有酒精的，我的盛夏光年氣泡也很足，百香果味道又很開胃
開胃小菜是芭樂絲佐柚子醬，第一次吃到那麼特殊的組合，但是意外的合拍清爽又很有口感，夏天吃剛剛好
排餐內附的螺旋酥皮濃湯，與一般的酥皮濃湯相比，口感更為酥脆，沾著內裡的湯享用更加美味
一般酥皮濃湯烤的不好很容易有麵粉味，天牛私廚牛排的螺旋酥皮濃湯完全不會有這個問題
而且整碗湯料非常滿，一份基本款排餐才300元還送你那麼豐盛的湯品，難怪平日中午人超滿
這是我另外加價升等的茄汁牛肉湯，番茄味道相當濃郁，牛肉也給的超大塊，應該是有用牛腱+牛筋下去熬煮
味道非常棒，我都想直接單買湯品直接回家加個烏龍麵就是美味的番茄牛肉麵了
牛肉真的給超多，我吃到最後一口都還有肉，難怪是限量供應
天牛私廚牛排的服務人員態度都很好，上完排餐之後，會給另外一個空盤子讓你裝排餐的肉
一來整份排餐真的份量超級多，先把肉移走比較方便吃麵，若是點雙拼的話，直接在鐵盤吃會很狼狽
二來會請客人確認牛排的熟度，如果沒達到要求會再幫你處理
安格斯肋眼牛排(11OZ)NT690元+鮭魚排290元
11OZ的安格斯肋眼牛排真的超級狂，比我的手掌大小還大塊，天牛私廚牛排真的完全都是原塊肉上桌
天牛私廚用的是美國Prime最高等級牛肉，想要吃油花豐富、口感、嫩度集於一身的牛排就選擇安格斯肋眼牛排
那就準沒錯啦，肋眼牛排通常中間會有一塊明顯的油脂，可說是最受歡迎、也最被人熟知的美味牛排部位
除了安格斯肋眼牛排的尺寸非常驚人以外，雙拼選擇的鮭魚排尺寸也是超級大片，還是選用油脂最多的中段
比我的6.4吋手機還大塊，這一餐吃下來我真的是晚餐沒吃還在打嗝，鮭魚煎的非常棒，外皮又很酥脆
擠一點檸檬汁更加分，想要一次吃海陸雙拼過癮一整天的朋友，很推薦學我這樣點
熟度掌握得非常好！一入口就能感受到油花豐富和粉嫩多汁，口感又很嫩，一口接一口停不住超爽
原塊板腱牛排NT350元+主廚脆皮雞排NT120元
朋友點的平價雙拼！但我覺得份量也超足夠，原塊板腱牛排給足了7OZ，一入口牛排肉汁溢出口感又豐富
個人還蠻喜歡的！雞腿排煎的酥酥脆脆又恰恰，帶有蒜味超級香，整份吃完就算是食量大的男生也會飽上整天
而且天牛私廚的牛排完全都不使用嫩精，直接吃直接入口就很美味又好咬
然後我必須要推薦一下天牛私廚牛排自家手工製的黃金辣醬！我原本想說就是自己做的辣椒醬有甚麼稀奇
靠北一拿牛排沾上辣醬入口後，馬上找來服務生問一罐賣多少，我就是那位被打臉的
吃起來香氣十足又帶點辣味，但那種辣味又不是死鹹的辣味，還帶有一點回甘的甜味，蒜頭味也很足
我直接推薦大家有來天牛私廚牛排，買一罐回家不誇張，否則回家後你會後悔的
另外一開始也說了，我都推薦先吃原味和沾上玫瑰鹽，它們家的玫瑰鹽還是喜馬拉雅山玫瑰岩鹽
搭配大塊原塊肉牛排一起享用就是天作之合
還是會附上蘑菇醬和黑胡椒醬，稍微先嘗了幾口，發現很好吃耶！跟那種一般牛排店的味道完全不同
蘑菇醬鮮味非常明顯，黑胡椒醬的味道更是鮮明，應該都是天牛私廚牛排自己做的，搭配兩種鐵板麵最為合適
一般傳統油麵給他煎到恰恰加上自己喜歡的醬吃起來就是美味，其實麵的份量也給很多
別忘記了整份排餐包含了麵條、蛋、蔬菜、地瓜，前面介紹的螺旋酥皮濃湯、開胃小菜和最後的甜點
手工蕾絲麵每天限量供應，口感特殊，我是喜歡給他煎到有點脆的口感，搭配上黃金辣醬
挖靠，根本可以拿出去單獨賣這個黃金辣醬＋鐵板麵了，建議一上桌先吃一口麵條搭配辣醬，絕對美味
加價C餐的生食級干貝，口感多汁又鮮嫩，所以才推薦大家從中間的套餐價位開始加點
我和朋友交替著吃，蠻推薦兩個人都吃雙拼，就能吃到四種排餐也比較划算喔
餐後會提供果醋飲，C套餐的甜點會升級為OREO榛巧冰淇淋，吃一口濃郁香甜，最後再喝上一口果醋飲
解膩又清涼！這樣搭配非常剛好
沒有點套餐也有甜點！提拉米蘇口味的小蛋糕毫不馬虎，吃得出來非常用心製作，絕對不是那種量販小蛋糕
天牛私廚牛排總結
就算是從台北特地搭客運來我也會想吃的牛排！我算是還蠻常來羅東放鬆住一晚的，很常吃羅東夜市小吃
但小吃也是會吃膩，還好這次挖到天牛私廚牛排，以後午餐或者晚餐首選就是這家啦
我不會說我還買了黃金辣醬回家(掩面)，總而言之，這家天牛私廚牛排來羅東真的可以參考來享用一下喔！
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