【已停業】68食堂 直接給你龍蝦不囉嗦,整桌菜吃到你同仁飽到天靈蓋

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尾牙季節又要到了,要辦尾牙無外乎就是第一個卡預算,第二個預算過了當然就是要好吃

不好吃直接被同仁記恨一整年都是有可能的,今天旅人要替大家介紹的台北尾牙推薦,絕對包君滿意

價格合理然後直接給你一整桌超多菜色竟然還有龍蝦,那就是68食堂,吃完真的是一整天都不用再吃。

68食堂訂位

68食堂本店在新店,他們二店就開在台科大旁邊的台電大樓裡面,要知道這種公家單位的飯碗不好端

菜本身的味道一定要夠水準才能讓台電員工心服口服,去年的年菜整個生意大爆炸,很多人去買

我推薦的德國豬腳,都讚不絕口,至於尾牙訂位就直接打電話訂

尾牙場地問題不用擔心,十幾桌以上都可接,而且還是在台電大樓裡面吃尾牙,超酷的吧

公館二店這邊不論尾牙、春節聚餐都可以(內用 外帶 宅配年菜)也提供客製化外燴、餐會,可多加利用

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68食堂尾牙菜色介紹

反正就是一桌八千實打實就是給那麼多,三四桌它們也接反而更樂意

台北尾牙季快到了,真的是要先搶先贏,如果預算更高也可以做更豪華的沒問題

或者菜色有那些不喜歡的,都可以打電話去跟68食堂老闆娘商量

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鴻福五福拼

一開始就先來拼盤開開胃,好像已經是台灣人吃辦桌的習慣,我個人就不是太喜歡拼盤就吃生魚片之類的

這種組合剛剛好,有金棗鴨卷、蟹棒、玉子燒、豬頭皮等等,味道上都挺不錯,特別是金棗鴨卷很有特色

其他地方蠻少吃到的,拼盤內容則是會依照當天採買來的食材會有不一樣,算是份量大夠實惠啦

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五味蒸九孔

九孔就是主要取決於食材本身新不新鮮,68食堂選的九孔,都個頭不小又Q彈飽滿

搭配上自家製的五味醬大家都一口一個很快速就解決了這盤

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蒜泥活龍蝦

在八千的尾牙桌看到活龍蝦登場是真的蠻難得的,蒜蓉搭配上活龍蝦肉的清甜有勁

底下的粄條更是吸滿了湯汁,搭配上龍蝦肉一起吃根本是天作之合,同桌的朋友都非常愛這道菜

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麻油松阪豬

天氣冷冷地來上一道麻油料理真剛好,老薑搭配上口感十足的松阪豬真是絕妙

麻油味也不會太過於重口油膩處理得很好,個人很喜歡這道麻油松阪豬

有正在考慮買宅配當年菜回味一下

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清蒸海上鮮

整尾大條石斑清蒸上桌,這種海鮮料理就是要吃魚的原味不要過多的調味,稍微畫龍點睛一下即可

石斑魚肉吃起來紮實彈牙又不會卡牙縫,代表非常新鮮,調味上也恰到好處

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六八佛跳牆

去年過年我們年菜就有買它們家的六八佛跳牆,料多味美而且湯頭不會太油膩卻很醇厚,是我老媽的最愛

內容物有香菇、魚皮、排骨、雞肉、豬腳、魷魚、鳥蛋、大甲芋頭、蒜頭、脆筍片、豬肚、干貝、栗子

我個人就是喜歡吃這些食材組成的佛跳牆,特別是有鳥蛋和芋頭就超滿足,他們芋頭處理手法非常好

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蠔油燴烏參

烏參的口感就是吃他的膠質,搭配上蠔油就成為一道海鮮佳餚,因為蠔油本身口味較重

可以搭配旁邊的蔬菜一起吃,這點設想的還蠻周到的

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香酥鴨

我只能說我家今年的年菜絕對會多了這道菜,皮酥肉嫩怎麼吃都好吃,反正就給他手撕下來吃超爽

或者也可以交由餐廳幫你們切開分好,我自己就吃了五六塊實在是太香了,鴨皮還有微微的胡椒香氣

寫到這裡口水又流下來,先來打電話問問看能不能訂一隻宅配來配啤酒,另外68食堂的德國豬腳也是一絕

可以參考一下上次我吃68食堂年菜的心得

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酸菜白肉鍋

有種餓是阿嬤覺得妳餓,整鍋塞滿滿的料,白肉給的毫不手軟,還有一堆火鍋料玉米等等

湯頭味道偏微酸而已,主要是考慮到尾牙的口味通常偏重又會喝酒,所以酸味有調整過

這點是蠻細心的推推,反正吃到這鍋你還沒吃飽我是不太相信啦

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美味點心

外皮厚厚的一層白芝麻香氣十足,外酥內嫩,裡面的鮮蝦餡料調味也剛剛好

兩口我就把一條給解決掉了,還蠻好吃的正在考慮也想訂購用氣炸鍋平常當加菜

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68食堂尾牙總結

尾牙菜色就幾個重點,豐富量多味美,總不能吃個尾牙還讓公司同仁吃不飽,這點絕對是大忌

68食堂的菜色份量絕對不可能吃不飽,打包回家還比較有可能,每道菜的口味擺盤細緻度都相當夠水準

可以感受到不同於其他餐廳的菜色口味,吃膩了傳統尾牙菜?換個口味試試看

台北尾牙和年菜都很推薦這家68食堂給大家,謝謝收看,下面有68食堂明年年菜菜單

我覺得蠻豐富的,不管是內用、

 

外帶自取或者冷凍宅配套裝都有,可以參考一下喔~

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One comment Add yours
  1. 您好!

    您曾經分享過的新店68食堂目前已經停業,現在68的電話號碼已經由敝人在使用。
    由於常常會接到要訂位68食堂的電話,有點不堪其擾!
    不知道可否請您幫忙更改或是刪除食記呢?!
    非常感謝您!

    因不知道該怎麼和您聯絡,故在此留言給您,如造成困擾敬請見諒!

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