【三峽金牛角】三角湧金牛角 就是那麼專注只做原味!三峽當地人最常回購的金牛角

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旅人從小就住土城,雖然三峽就在隔壁,但那時不常去,大概是2000年左右之後

三峽突然有個金牛角麵包誕生,就進入了三峽金牛角百家爭鳴的時代,金牛角也變三峽代表性特產

時過境遷,久而久之大家也不愛吃,一來太油,二來吃完太飽,但你問三峽當地人會買哪一家

或臉書的三峽地方社團詢問,幾乎都是有志一同的回答:大同路上的三角湧,為何會如此受歡迎

當然就是不油膩而且好吃,並且專心只做原味,今天旅人就去隔壁鄰居買個伴手禮給朋友試試!

店家名稱:三角湧黃金牛角

店家地址:新北市三峽區大同路79號

店家電話: 02 2673 3335

營業時間:06:30–18:00 周日08:00–16:00

三角湧金牛角官網|三角湧金牛角臉書

三角湧黃金牛角交通

如果你是從台北市搭捷運來,我個人建議從板橋車站或者府中站,搭乘910直達三峽快很多

到大同路站牌下車就可,我住土城搭705一班就到,沒那麼趕的朋友,也是可以在捷運頂埔站

搭乘藍46、705、812到大同路下車,車程大概20分鐘內就會到

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910的班次很多不怕沒車,這邊下車之後,往對面看過去

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紅紅的政威補習班旁邊的旁邊,就是黑色的三角湧金牛角招牌啦!走路一分鐘就到很方便

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三角湧的店面低調又整潔,沒有過多的花式招牌,只有三角湧店家電話和大同路79號這樣

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裡面則是有簡單的三個座位,可以讓零買的顧客坐著休息一下,明亮採光的設計

完全不讓人覺得這只是個賣金牛角的店家,還以為是最新的潮流咖啡廳之類的

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三角湧金牛角的營業時間,也是讓我嚇了一大跳,周一到週五早上六點半就營業?!

之後詢問了店員,說還不少當地人早上就買好幾個去當早餐吃,另外也可以看到

三角湧金牛角還請了第三方的史衛莎來做清潔衛生,會讓人比較吃的安心也放心

不過週日只賣到下午四點而已,有要過來購買的人別踩空了

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可以看到連地板的磁磚都有新舊融入的痕跡在裏頭,店內整個空間設計的很有溫度

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牆上則是講訴著三角湧這個地名的歷史,以及為何它們只做原味

仔細一看牆上的時鐘,還特別只用國字的數字

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金牛角目前大部分店家就是一支賣25元,三角湧還定期通過SGS檢驗認證,吃得更安心

如果是用餐盒裝就多個10元包材費,禮盒就會多30元,不過建議送人就買禮盒包裝

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店內的一角就有擺放禮盒裝和餐盒裝的差別,看的出來三角湧金牛角的包裝設計很不錯

送人或者自己吃都落落大方,不會太俗氣

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說是這樣說,但還是要實際先吃過才知道,不然我是要買好多支送朋友和自己吃的

三角湧當場是可以零買,會給你一個塑膠袋裝著,沒想到連簡單的塑膠袋都有設計標語

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三角湧的金牛角就是只有原味別懷疑,本體飽滿又扎實

但外觀就可以看到並不像刻板印象中的金牛角表面很油

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金牛角我最愛從牛角的部分開始吃起,三角湧的牛角部分吃起來脆脆的很像餅乾

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而金牛角中間的部位,表皮吃起來是酥脆並不是硬,很多人都會覺得吃起來硬就是口感比較好

但其實金牛角做的好,就會像三角湧的這樣外皮帶有酥脆感,內裡麵包層又很綿密

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從底部就可以看到,發酵的好,金牛角烤出來就會這樣飽滿有彈性

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吃完之後,仔細一看塑膠袋上的標語,還真的蠻鼓舞人心的,也有寫著常溫放三天

冷凍可保存兩周,加熱要如何加熱的注意事項,蠻貼心的

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之後我就請店員三種包裝都給我看一下,左邊就是基本的紙袋包裝不另外收費,自己吃買這種就好

中間則是非常精美的禮盒包裝,右邊則是餐盒包裝,可以買去野餐,也不怕紙袋下雨天比較容易濕

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櫃台底下則是其他店家的寄賣,常常有顧客看到就順手一起買走

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我吃單支金牛角的同時,就不斷有客人一直進來購買三角湧金牛角

想說大同路這邊離老街很遠,但生意還是很好的說,而且感覺也都是在地人來購買

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我簡單買了五支自己回家吃的紙袋裝,還有十支裝的禮盒送給朋友吃,剛好最近他搬家當個小禮物

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紙袋包裝上同樣有可愛的小標語,還有店家資料的QR CODE,也有加熱和保存的詳細資訊

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禮盒包裝去朋友家開箱一下,拉開還有個防潮紙蓋著,有著三角湧金牛角標誌的小貼紙

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打開就是超美型的十支金牛角,這個包裝下去,送人送禮還真的挺有面子的,而且又不貴

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三角湧金牛角還很細心,會給禮盒內該數量的塑膠袋讓你分裝金牛角,例如帶去公司當早餐

或者送給同事當下午茶等,這小貼心的東西準備的很好,讓你送禮也送的沒煩惱

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其實三角湧的金牛角擺在小盤子上,還蠻像可頌的,我自己吃的那五支

都拿來當早餐,一支配一杯咖啡剛剛好,活力的早晨就從美味的金牛角開始

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其實大家也可以自己多買其他家金牛角吃看看,也不一定我推薦的三角湧就合你胃口

但我只能說,能讓三峽當地人都常來買,光看金牛角外觀就知道還是有所差異

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最喜歡從這個角開始吃,我朋友則是喜歡直接折半從中間開始吃,反正自己喜歡就好

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朋友隔天也傳了張圖片給我,說早餐他就是拿鐵配一根三角湧金牛角,這樣的份量剛剛好

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之後推薦朋友去購買,只要是假日都是這個排隊情況,而且這離老街還很有一段喔!

 

三角湧金牛角總結

專心做好一件事情就是圓滿,我認為就是三角湧金牛角,不多做花樣或者其他口味

並且把包裝也做得相當好看,不管是接下來的中秋節或者其他節日,買一盒送親友都相當合適

其實我並不是個愛吃金牛角的人,每次吃完都覺得好油,但三角湧的並不會,而且還能當早餐

有來三峽的朋友,建議可以來大同路上的三角湧金牛角,先買單支吃看看,相信會有不同的感受。

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