炎炎夏日，有時候真的是熱到沒胃口吃一頓大魚大肉的正餐，反而會想吃些清粥或者不同口味的粥品
粥的特點是清爽易消化，不僅可以給我們提供充足的能量，還能幫助調節體溫，讓您在酷暑中保持清爽
特別是在夏天，我們常常食慾不振，吃些清淡的粥不僅可以解饞，還能有各種不同口味可以變化
今天要介紹的這家則是近期粥品界的新星，滿粥穗，多達十三種美味粥品可以每天變化都吃不膩
就跟著旅人一起來看看，滿粥穗想表達的總有人為你煮一碗熱粥的意念，有沒有傳達到粥品本身上吧！
滿粥穗新光A11百貨分店交通
台北地區的滿粥穗分店，有大安店、微風信義店、台北101店等，還有這家新光A11百貨B2美食街底下的分店
從捷運板南線市政府站的三號出口出來，順著百貨街走大約7到8分鐘就會看到新光三越A11
而滿粥穗則是在B2美食街底下，整體店面明亮整潔，讓人為之一亮，和朋友就停下腳步來享用一番
滿粥穗菜單
多達十三種口味粥品，讓你每天換一種口味吃也不會膩，最熱門的是松露芙蓉麻香燉雞粥，可以說是全台首創
滿滿的用料竟然才賣你200元，如果想搭配飲品一起享用，也有香蜜飲提供選購只要加40元而已
粥品的口味可以說是山珍海味都是名列其中，而且每份粥品都是專屬個人份熬煮，這點很貼心
滿粥穗在攤位的一旁，還有個網美牆可以拍照打卡，算是蠻卡哇伊的
而攤位的正面，則是有提供提味秘方所，有湘椒油、湘辣醬、白胡椒粉可以讓粥品提味
不過我個人建議可以先品嘗下粥品的原味，再加入白胡椒等等提味品
另外如果加入會員的話，竟然直接送盛情餽贈粥品一份，還是全品項粥飲品都能兌換
這點真的是一定要給它加入會員省起來！不過滿粥穗是真的蠻好吃的，之後還常常回購好幾次
滿粥穗粥品介紹
松露芙蓉麻香燉雞粥-NT200元
松露芙蓉麻香燉雞粥是滿粥穗的招牌粥品之一，一端上來就散發了散發出濃郁的松露香氣，讓人不自覺的著迷
松露油的獨特風味與麻香的結合，賦予粥湯一種奢華感和縱橫深度
上面先來個下馬威一大匙的松露醬，真的是有夠香
而松露醬底下的芙蓉蛋就像是超完美的蛋包飯上的蛋包打開後的樣子，旁邊香嫩的麻油雞肉也是滑嫩無比
底下還有些高麗菜等，一口下去非常有層次感，每一口都能品嚐到那馥郁的松露滋味
鮮嫩的麻油雞肉和芙蓉蛋增添了豐富的口感。雞肉的鮮美與松露芙蓉的濃郁完美結合
芙蓉蛋的綿密和柔滑質感使整碗粥更加豐富，讓人忍不住一口接著一口直接吃完
另外說一下滿粥穗的粥體本身，大概介於綿密的廣東粥和較粗曠的飯湯中間
看得到一顆一顆的米粒，但吃起來又有些許棉密的，個人是很喜歡這種比例
金沙絲瓜干貝粥-NT150元
這道金沙絲瓜干貝粥完美的結合了絲瓜的清爽口感、干貝的海鮮甜美滋味與米粥的濃郁感
金沙與雞湯下去一起熬煮，可以吃的到絲瓜鮮甜好滋味又有金沙特有的濃郁沙沙口感與蛋香
絲瓜的絲狀質地與干貝的鮮嫩口感相融合，給予這碗粥一種豐富的層次，一口下去就黏住了
兩者的鮮美完美結合，為這道金沙絲瓜干貝粥帶來一種迷人的味道，上頭還有些許枸杞畫龍點睛
松花片鴨粥-NT150元
這道粥散發出濃郁的煙燻片鴨肉香氣，鴨肉的香氣透過燉煮的過程深入粥湯中
賦予這碗粥一種獨特的肉香，讓人無法抗拒，搭配上松花皮蛋根本就是絕配
而滿粥穗所使用的肉品都是原型食物，有些賣粥的店家都是用小碎肉根本吃不到肉本身的口感和滋味
大塊的煙燻鴨肉搭配豆芽不同層次的口感，加上米粥煮至濃稠的狀態，使粥湯口感濃郁
細膩而滑順。這種綿密的質感使每一口都能帶來舒適的口感與味覺饗宴
同時也更好地融合了鴨肉和松花皮蛋的風味，整體來說，這是一碗私心最喜歡的粥品口味
當然粥品本體的味道大多數還是偏清淡，想吃重口味的朋友可以搭配滿粥穗獨家的湘椒油和湘辣醬
各自有不同的獨特味道，湘辣醬則是帶有花椒香氣帶點麻感，但很快就會在舌尖消失，香麻辣三位一體
香蜜飲吸上一口更能引起食慾，龍眼特有的果香氣喝上一口就知道，解膩又自然清甜
滿粥穗總結
多達十三種口味的粥品選擇，讓各種挑嘴的人都能挑到合適的那一碗合適的粥品
滿粥穗就像是粥品界的天花板，將吃粥這件事情更有質感與美味，但又能保持平宜的價位提供給消費者
下次來逛信義區的百貨時，不妨下來新光A11的B2美食街，來品嘗上一碗美味專煮的粥，謝謝收看。
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