公館uMeal Bistro 藏在巷弄裡頭的各種餐點無死角餐酒館 牛排怎麼那麼強到沒話說

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公館的巷弄內,因為位處台大周遭,一直都藏有許多各式各樣的各國美食,想吃什麼,走一遭公館就能有答案

這天來到uMeal Bistro餐酒館,之前因為疫情的關係,販售的都是外帶便當為主

而現今終於開始走上原本欲經營的餐酒館,也趁此機會推出新菜單,沒想到一推出就頗受附近受眾好評

也難怪下午兩點時分,店內還是不少人用餐,就跟著旅人一起前往uMeal Bistro餐酒館有甚麼好料吧。

店家名稱:uMeal Bistro 公館店

店家地址:台北市大安區新生南路三段76巷16號1樓

店家電話:02 2362 1631

營業時間:11:00–22:00(最後點餐為21:00,每月最後一個周一公休)

 

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                                                                     @風塵萬里 旅人手札

活動詳情:全支付活動網頁

 

uMeal Bistro公館店交通

位於台電大樓與公館之間的巷弄裡的uMeal Bistro公館店,主要是以歐陸料理為主的餐酒館

雖然是在巷子內,但對面就有收費停車場,開車來還算是方便的,搭捷運來uMeal Bistro公館店

搭到台電大樓站2號出口步行約6分鐘,公館站3號出口步行約8分鐘,建議搭捷運來,畢竟還是會喝點小酒

搭乘大眾運輸也是比較安全方便喔,uMeal Bistro的巷口附近就是台一牛奶大王很好認

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uMeal Bistro用餐環境

用餐區域有分戶外與室內,戶外的座椅顏色比較活力一些,搭配大理石圖案的桌面,這種春夏交際季節很適合

而室內走的是木質感氛圍,座位多為四人桌,多人前來聚餐也很OK,店員會將桌子合併形成一大桌

我也蠻喜歡靠窗的高腳椅座位,而且靠牆的位置都有插座可以使用,不少學生也會來用餐邊用電腦

wifi和插座都是可以免費使用,另外也有兒童餐椅和兒童餐具可以使用,親子用餐也不需要擔心

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支付方式更是多元,除了多家信用卡與Gpay和ApplePay,也有LINE Pay和台灣Pay可以使用,相當方便

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有需要的調味料和餐具就自取一下

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餐酒館當然另外一個重點則是酒啦,也有各種調酒可供點單

開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿飲久

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店內的氛圍感讓人蠻放鬆的,不管是白天或者晚上,點杯飲品來些小食,都可以讓身心靈放鬆

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uMeal Bistro菜單

uMeal Bistro菜單種類算是挺多選擇,主要以歐陸料理為主,其主餐為義大利麵、燉飯及排餐

另外還有沙拉、前菜、下酒菜與甜點,飲品方面則有無酒精飲品、酒精飲品等

一份主餐的價位約在$280-$800不等,收取10%服務費,低消為$250/人,這樣計算更方便

用餐時間限制為2小時,特別是還有紅白酒單杯酒的選項,讓飲酒選擇更靈活

只是要記得喝酒不開車開車不喝酒

 @風塵萬里 旅人手札

 

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 @風塵萬里 旅人手札

 

uMeal Bistro餐點介紹

紅心芭樂百香氣泡-NT140元

酸甜度剛剛好的氣泡飲料,而且這種氣泡飲料最怕化學味,這一杯完全沒有,喝了這一杯根本就胃口大開等著開胃菜

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木燻鮭魚佐油醋沙拉-NT330元

uMeal 的沙拉有三款,我們點了木燻鮭魚佐油醋沙拉,除了主角超好吃煙燻鮭魚與各種生菜之外

還有添加了毛豆、藜麥及些許新鮮水果,油醋醬的量非常足夠,整個口感軟到脆皆有,味道甜酸很開胃

整體份量三個人分剛剛好,蠻推薦的一道開胃沙拉

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白酒蒜炒淡菜-NT520元

極力推薦!為前菜&下酒菜品項之一的白酒蒜炒淡菜,單吃一樣很夠味,整體味道有蒜香及九層塔香

個人超級愛,若不是還有別的朋友在,我一個人可以直接喀完一整盤!

是喜歡殼類海鮮的朋友們絕對不能錯過的料理,其口味較重,搭配白酒更是恰到好處

而且淡菜肉質非常紮實還帶有一點彈性,跟那種自助餐吃到飽較乾的淡菜是完全不同等級大小可以比擬

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達文西 傑作《抱著銀貂的女子》灰皮諾白酒單杯-NT260元

整體白酒的顏色散發著淡金色稻草色澤,品味起來帶有茉莉花、香草、萊姆

青蘋果的美妙香氣、酸度清爽宜人,餘韻還帶著新鮮的杏桃滋味,搭配海鮮類開胃菜最為適宜

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鮮干貝蝦醬燉飯-NT480元

吃到第一口的感想就是,有夠蝦!米飯保留內軟稍硬一些,是我最喜歡的燉飯口感

並且用上了生食級的干貝煎至兩面金黃,若是喜歡生一點的干貝也可以在點餐時,向服務生告知

中間擺有清脆的櫛瓜及炸過的鴻喜菇,為蝦醬燉飯帶了一股清爽感,大推

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蘿勒青醬義大利麵佐香煎中卷-NT380元

uMeal Bistro的青醬非常有水準的,濃稠度有出來還帶有些許堅果的香氣,所有麵條都有巴到青醬的味道

青醬濃郁滋味卻不會讓人覺得太膩口,中卷更是讓我激賞,熟度剛剛好還有微微炙燒的焦脆感

在表面上切麥穗刀花,吃起來的口感就會很更有層次分明整體的搭配非常讚

但請記得一定要趁熱吃,青醬冷了就會過於膩口了

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聖伯納杜斯12號啤酒-NT230元

第一眼印象就是氣泡超綿密!酒體偏深棕色,象牙色的泡沫細膩、豐富持久

一入口先品嘗到焦糖麥芽、巧克力味,苦度柔和、清爽,後段有焦苦感,酒精味較明顯

搭配紅肉如接下來的美國紐約客牛排剛剛好

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8oz 美國紐約客牛排-NT800元

烹飪至剛好5分熟的8oz 美國紐約客牛排,肉質鮮嫩多汁,綠色的則是店家自製的山葵醬

沾取一些可以嚐到不一樣的牛排風味,帶著嗆而不辣的山葵味,牛排本身因為有先舒肥處理

吃起來整個很軟嫩又多汁,中間還帶有許多燒炙過的蔬果,點這份主餐不僅美味而且味道也是一流

特別是山葵醬汁其他地方是完全沒吃過的!

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椒麻雞腿排蛋炒飯-NT320元(額外加場)

這是我朋友nash去吃的,他說下次我一定要加點這個,根據他的說法

椒麻雞腿排外皮酥脆,內裡則保持了多汁的口感。配上香辣的椒麻調味,使雞腿排更具風味

蛋炒飯則以鮮嫩的蛋與米飯翻炒,使得飯粒油潤而不油膩,口感細緻

 @風塵萬里 旅人手札

 

 

 

主廚甜點-布朗尼冰淇淋

甜點有主廚甜點及當日義式手工冰淇淋。當天來訪的主廚甜點為布朗尼冰淇淋

冰淇淋放上熱的布朗尼,冷熱交著之間,讓口味上的層次分明,切開布朗尼還會流出可可醬爆發呢

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當日義式手工冰淇淋(巧克力口味)- NT150元

巧克力冰淇淋濃度真的很高,吃起來味道非常濃厚,主廚是說巧克力%數有80%

所以不只是單純的冰淇淋甜味而已,濃厚的苦味還平衡了原本的甜度

是外頭完全吃不到的巧克力冰淇淋濃厚口味

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uMeal Bistro公館店總結

從沙拉、前菜&下酒菜、主餐再到甜點,整個吃下來沒有一樣不好吃的!而且每樣都份量非常足

若是人夠多,真的很適合每個人點一樣分著吃,氣氛到了也能點啤酒或者是單杯酒!(喝酒不開車,開車不喝酒)

想要不一一樣的餐酒館氛圍跟餐點可以來看看這家公館餐酒館uMeal Bistro,白天晚上都適合,謝謝收看

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