這次要分享的一家京都特色拌麵，是我朋友非常愛吃他推薦給我的，他幾乎每次來京都都必吃

我也想不懂為啥那麼愛，直到這次我開口要他帶我去，實際吃過一次真的是蠻神奇的一家拌麵

有日式風味但有一半又帶有些台式乾麵的特色，台灣人吃到會蠻驚奇的，那就是這家

京都沾面鶴龜六角分店(京つけめんつるかめ六角店)，為什麼要到分店吃，因為只有六角店有這個拌麵！

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可以在Google地圖搜尋京都沾面鶴龜六角，從四條河原町走過去大約十分鐘左右

我們是從寺町京極商店街走過去比較沒那麼無聊，可以邊走邊逛

六角店的對面是Vista Premio 飯店京都，其實蠻好找

招牌上則是有各種招牌沾麵等，也可以使用PayPay付款，朋友每次必來都是點7號六角店原創拌麵

看網路評價沾麵也蠻好吃的，之後再去試試看補評價

售票機上就有圖片上的號碼，照著按就可以了

1號是魚介醬油湯頭的沾麵、2號是西京味噌旦旦沾麵

3號是辣湯頭口味沾麵、7號就是剛剛介紹的六角店原創拌麵，豬肉口味沒有湯就是拌麵

店內位置不算多，吧檯位大概五到六個，最後面有一個四人桌，所以大家庭就不建議來這邊用餐

桌上則是有講解如何吃沾麵的步驟，也有英文講解，大意就是用各種調味料去做口味變化

沾麵吃完之後，可以把桌上的高湯熱水壺倒入沾麵碗這樣

各種風味調味料，吃沾麵或者拌麵都很適合來一點

一端上來香氣四溢，我是點大碗的，紅燒豬肉份量十足還有筍乾、香菜、白蔥絲、海苔碎等

朋友囑咐我一定要攪拌均勻再吃，我很認真的攪拌了一分鐘開吃，第一口下去有種在吃南部肉燥拌麵的

風味，但是麵體又是日本沾麵的口感非常Q彈，黑胡椒的調味讓整體我一口接著一口吸入，真的很好吃

但是是偏重口味油一點的好吃，如果你是愛吃台式的肉燥拌麵，那這種我會說是加強版的風味

滷豬肉味道都很不錯，份量也很敢給，我整碗吃完還是挺飽的

建議可以加點桌上的一味辣椒粉還有蒜頭醋，整個會更夠味！加完攪拌一下我更愛了

總算知道為何朋友每次來京都必吃了，是真的蠻好吃而且又帶有點台灣風味，如果是久住京都的朋友

我蠻推薦你可以來上一碗六角店的原創拌麵，會有種回到台灣的感受，如果是來京都旅遊的朋友

也可以特地來試試看，是真的蠻好吃的，之後再來吃看看沾麵是否也同樣美味，謝謝收看。

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