三重樹仔腳林家臭豆腐 讓人驚豔的外酥內嫩臭豆腐 花生米血糕一絕值得品嘗

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這家林家臭豆腐,算是誤打誤撞遇見的,沒想到一吃就愛上,原本是來吃龍濱路的大腸麵線

在當地頗有名氣,沒想到隔壁的林家臭豆腐我一吃就愛上,還有那滿滿香菜的豬血糕一整盤

都是我的心頭好,今天算是不藏私給大家介紹一下啦!

店家名稱:樹仔腳林家臭豆腐

店家地址:新北市三重區龍濱路241號

店家電話:無(有UBERRAT)

營業時間:11:00–19:00(周一公休)

三重樹仔腳林家臭豆腐交通

搭乘捷運中和新蘆線到三重國小站下車,沿著秀江街直走,大約走個八分鐘

斜對面就可以看到三重樹仔腳林家臭豆腐,原本的目標龍濱大腸麵線也在旁邊而已

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它們家招牌比較不顯眼在側邊,大腸麵線也不是很明顯

但三重當地人一堆臨時停車下來吃的,哈哈

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兩家生意都不錯,有時候是大腸麵線這邊在排隊,有時候臭豆腐也會排隊交替這樣

因為通常吃大腸麵線的,也會再叫一份臭豆腐配著吃,兩家都會互相幫忙送到桌上這樣

一種互助關係的存在,感覺蠻好

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生意好的時候,就會像這樣要排隊,非常誇張啦!但是現炸的臭豆腐才最好吃

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三重樹仔腳林家臭豆腐菜單

價格來說蠻ok的,臭豆腐一份五十大概是目前市價公定價,金多蝦甜不辣則是因為都手工材料

加上又有蝦子相對來說會比較貴,我個人推薦的一定要試試看臭豆腐+花生米血糕,真D好吃

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然後老闆蠻貼心的,除了一般的臭豆腐也可以做素食的臭豆腐

另外有些人喜歡吃內外都脆的臭豆腐,跟老闆說一聲,就會幫你切半下去再炸一次會更脆

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三重樹仔腳林家臭豆腐品項感想

先來碗大腸麵線和臭豆腐標配,給的泡菜量算很足耶,給個讚

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看到大家都是標配臭豆腐加大腸麵線這樣吃,很爽快

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看看這臭豆腐,外酥內嫩,孔洞又多很容易吸附醬汁

我個人蠻喜歡林家臭豆腐的醬汁,不會太鹹,越吃越順口的感覺

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一口下去真的蠻喜歡的,應該是我吃過前五名的臭豆腐沒問題,可能第一口不會很驚豔

但是會讓你一直想吃下去的感覺,也難怪那麼多老顧客就是一碗麵線一盤臭豆腐起手
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這個辣椒醬挺好吃,一開始不辣,慢慢後面就有辣的韻味跑出來,配上泡菜更是妙不可言

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泡菜本身就是基本款的台式泡菜,有時候我也喜歡單獨叫一碗配著吃更爽,酸甜可口開胃

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這就是另外一種炸的比較酥脆的臭豆腐版本,口感很脆口,但就看每個人喜歡口味是如何

我自己偶而會吃這種的,但還是比較喜歡吃第一種外酥內嫩的口感

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搭配辣椒醬真的是絕讚,很想問有沒有單賣我買回家拌麵吃

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三重樹仔腳林家臭豆腐-手工肉羹清湯NT40

不算很特別的湯,但手工肉羹給的很足又大塊,冬天來上一碗滿暖身的,搭配臭豆腐也算合拍

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三重樹仔腳林家臭豆腐-花生米血糕NT50

一大盤的花生粉米血糕,上面灑滿了香菜有夠豪氣,香菜控看了一定愛

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原味的醬汁沾上米血糕算蠻清淡的,米血糕本體Q彈有咬勁好吃

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沾上花生粉更是如虎添翼,加點辣椒醬更過癮,讓我忍不住一口接一口

我最常外帶的品項就是這個,冷了也好吃

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另外一位朋友則是很愛吃這種組合,金多蝦甜不辣加三絲丸湯

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三重樹仔腳林家臭豆腐-三絲丸湯NT30

這個三絲丸湯是來自三重知名店鋪中央市場三絲丸來做的,口感很Q,算是三重這邊的特色湯品

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三重樹仔腳林家臭豆腐-金多蝦甜不辣

基本上就和一般的甜不辣一樣,有天婦羅片、油豆腐、米血、肉羹等等

不過貴都貴在上面的蝦子大隻又Q彈,還裹了些許魚漿吃起來口感更佳,一個人吃完這份也會蠻飽的

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三重樹仔腳林家臭豆腐總結

個人首推主打品項的臭豆腐,無論是外酥內嫩的還是裡外都酥脆的版本都好吃

第二主打就是花生米血糕,愛吃香菜和米血糕的同好絕對別錯過,有經過的三重朋友

也可以去試一試這家三重樹仔腳林家臭豆腐,謝謝收看。

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