【南港美食】南港老張燒餅店稱你為台北最強胡椒餅其他餅類也超強 @風塵萬里旅人手札

說到最有名還堅持炭燒燒餅的，就是這家南港老張燒餅店，原本我以為不就是燒餅

結果一吃不得了，那個胡椒餅一口咬下肉汁和胡椒香氣瞬間在口中炸開，怎麼會有那麼好吃的胡椒餅

其他餅類也算是不錯吃，我吃了一口胡椒餅直接回頭排隊又買了三顆，跟著旅人一起來看看

魅力如此之大一堆人違規併排停車都要買的南港老張燒餅店。

店家名稱：南港老張燒餅店

店家地址：台北市南港區忠孝東路七段602號

店家電話：(02)2783-5591

營業時間：11:30~20:00 (周一公休)

南港老張燒餅店交通

南港老張炭烤燒餅店位於忠孝東路七段上，比較靠近研究路

從捷運南港展覽館站步行過來大約6分鐘，老張炭烤燒餅店營業時間是從中午11點半到晚上8點

平日一開門就有人在排隊，下午則是人更多，假日則是更誇張，這邊也不好停車請多加注意

另外建議第一次來的話，一次就買兩顆以上的胡椒餅，不然太好吃想重排隊可是要很久的

老張炭烤燒餅店以前還有分時段出爐，現在完全都沒有分了，整個老張炭烤燒餅店

店裡面工作人員至少超過8個人以上，有人在橄麵皮、有人在包餡、有人在顧烤爐、有人負責結帳

感覺手都沒有停下來，而且平日就是會很常排隊，建議看到沒人就趕快上前購買

目前主要產品就是胡椒餅，實在是太好吃，其他也有賣小酥餅、糖膏酥餅等等

價格寫的都蠻清楚的，然後竟然可以用街口支付也太方便了

有些產品要大量出爐還是需要電烤爐代勞這樣，不然炭烤實在是太耗時了

胡椒餅只要一出爐就立刻裝袋，因為大家都是直接五個起跳直接買走

後面還可以看到要加火炭的火爐，真的是真材實料的炭燒胡椒餅阿

小小一個裡面是包著蔥花，內餡的調味蠻剛好的

是清爽帶有鹹度，層層口感吃起來很酥很脆，還會有芝麻的香氣，讓我想起萬大蟹殼黃

不過偷偷說，我覺得老張的小酥餅好吃一點

就是俗稱的甜燒餅，一般大家去永和豆漿類似的店家應該常看到

吃起來真的很脆，在餅皮中都有一層濃濃的糖膏，拉起來會帶著牽絲，然後糖的比例剛剛好

不會太過於膩，還會有外層芝麻的香氣，這個我也大推

一入口就是超重的胡椒味和噴發出來的肉汁，外皮是用老麵去發的

內餡則是以三星蔥與後腿肉為主，是瘦肉為主，咬下去卻內餡非常紮實還會有肉汁感，一咬開整個爆炸香

餅皮也是酥到不行還帶有炭烤香氣，只能給上滿分了

每咬一口都是重口味驚喜，越咬要帶勁

我只能說難怪被人稱為台北最強的炭烤燒餅店，每樣產品都是強棒，當然最主推的還是胡椒餅

其他小酥餅之類的都可以配著來一點，有來到南港一帶的朋友，絕對別錯過

南港老張炭烤燒餅店喔，謝謝收看。

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