【新莊小吃推薦】中一四神湯早上六點就開始人滿為患翻桌率超快必點魯肉飯超神！ @風塵萬里旅人手札

老實說這家四神湯店也是誤打誤撞看到Google地圖一片好評，才跟夥伴說我想吃

一吃之後發現真的沒後悔，四神湯好喝又舒爽，但最讓我念念不忘的就是他家的魯肉飯怎麼那麼好吃

一小碗的黃金比例讓我三分鐘內就扒光它，就跟著旅人一起來看看這家神奇的中一四神湯吧。

店家名稱：中一四神湯

店家地址：新北市新莊區新莊路332號

店家電話：無

營業時間：5:30–14:00

中一四神湯交通

最近的捷運站為新莊站，走路過來約六分鐘，就大概是在新莊廟街夜市這邊

也可以搭像是810、802等公車到捷運新莊站(新莊郵局)，同樣走路六分鐘

早上就會看到中一四神湯絡繹不絕的人潮，翻桌效率超快，老顧客吃了就走換下一個

甚至還有看到住樓上的，直接跟阿姨點一碗大魯肉飯端上樓吃，就知道多深得當地顧客喜愛

價格來說正常價，魯肉飯雞肉飯都是30元，炒麵更便宜只要25元，招牌的四神湯則凍漲還是40元

真的是蠻難得的小攤販價格，一般來說現在四神湯大多落在50元左右了

阿姨整個超親切手速又很快，一直問我們哪裡來的，又說他不上相一直笑

很喜歡阿姨對待每個熟客的態度

除了價格便宜以外，四神湯的豬腸處理起來也是相當乾淨沒其他豬臭味，另外還可以指定要肥腸或是瘦腸

不過當天第一次來沒注意到，這家湯底用的是小薏仁與肉熬製，所以湯看起來雖是乳白色

以為是重口味，但其實不然，滿口清爽薏仁搭配豬腸特有的口感根本絕妙，每天喝都喝不膩的湯頭味

另外值得一提的則是沾小腸的特調薑絲蒜蓉醬，真的蠻好吃的，其他賣四神湯的很少吃到

色澤金黃的滷肉醬汁，配菜則是醃蘿蔔與辣泡菜相得益彰，上面的魯肉是厚切的帶皮豬肉

長時間滷製所以口感非常軟又不會太膩口，攪拌一下根本無敵，加點白胡椒粉更是絕配

相信我一定要來這點上一碗魯肉飯不然會後悔阿！

服務態度好價格實在，當然重要的是每款食物都好吃，聽老顧客說以前油飯非常熱銷可惜停售了

希望下次再訪的時候，能試試像是綜合湯和炒麵其他品項，也推薦給你這家中一四神湯！

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