【南京復興美食】老牛牛肉肉燥飯 牛肉肉燥加上半熟蛋美味三重奏 一碗三兩下就吃光!

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又來分享一次我的愛店,這家老牛牛肉肉燥飯,每次都有新花樣,最近看到新推出的麻辣牛筋肉

就讓我口水直流,而且每次都有人問,ㄟ,旅人你有沒有私藏的店家,我就會說老牛牛肉肉燥飯

這家在google地圖你還找不到,反正就是老闆低調默默做好自己賣的食材,我才極力推薦

就跟著旅人再一次體驗老牛牛肉肉燥飯的美好吧!

店家名稱:老牛牛肉肉燥飯

店家地址:台北市中山區長安東路2段171號

營業時間:11:30~14:00;17:30~21:00(六日只營業晚上時段)

老牛牛肉肉燥飯交通

老牛就在遼寧夜市附近,最近的捷運站就是松山新店線的南京復興站

從2號出口往遼寧街的方向走,穿過遼寧夜市後,遇到長安東路右轉就可以看到老牛的紅色招牌

大概從出口走過來五分鐘就可抵達,要更詳細的指南可以參考老牛牛肉肉燥飯第一次食記

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老牛牛肉肉燥飯目前營業時間有更改,營業時間最晚也只到21:00

問了一下員工是因為賣太快了,到更晚的時間也都賣光光,這樣很對不起客人就只營業到21:00

這點服務精神還是要給個讚

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座位區不大就大概五桌左右,每次用餐時間來就是人滿為患,外帶的也是排超長

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老牛牛肉肉燥飯菜單

價格不變真的是很感人,畢竟現在物價飆漲,連蛋都買不太到,價格大致上和去年一訪都相同

小菜方面多了更多可以選擇,然後這次就是要點麻辣牛筋肉來特別試試看

(附註:最新去的一次湯類價格都漲10元,除了牛筋肉湯沒漲,飯類和小菜還是維持原價!)

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老牛牛肉肉燥飯-牛肉燥飯+荷包蛋NT70

超美的半熟荷包蛋,底下鋪滿了滿滿牛肉燥,一般來說牛肉燥口乾會比較乾

所以市面上絕大多數肉燥飯都是豬肉做的,但是老牛的牛肉肉燥飯除了很濕潤

更有牛肉的濃厚味道和香氣,如果是搭配戳破後的半熟蛋,和牛肉肉燥攪拌在一起,只能給一百分!

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配菜上從牛蒡絲換成了炸物,我是比較喜歡牛蒡絲配起來吃很讚,不過聽員工說也很多客人不吃牛蒡絲

之後也會不定期換配菜,整體來說我覺得蠻好的,都有聽進去顧客回饋這樣

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看看這邪惡的半熟蛋橫流在牛肉燥上,根本壞阿!

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老牛牛肉肉燥飯-牛肉雞滷飯+荷包蛋NT85

如果有多一點預算,我會更建議點牛肉雞滷飯,就是在牛燥飯的基礎上多了雞肉

它們家雞肉做的超好吃,很滑很嫩有先舒肥過,搭配上牛燥的滷汁就是絕妙拍檔

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再來顆半熟蛋的蛋黃就是絕妙三重奏,真的很推薦直上牛肉雞滷飯加上荷包蛋,就是一天最美好的開始

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老牛牛肉肉燥飯-甜不辣20元 油豆腐20元

小菜價格實惠,甜不辣超Q彈,跟外頭吃到的甜不辣不太一樣,口感很滑又Q

油豆腐上頭的肉燥放的滿滿滿,都可以拌飯來吃了,油豆腐搭配肉燥吃起來很搭

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建議加點店家自製的辣椒醬,兩種小菜和肉燥飯也都會更好吃!

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老牛牛肉肉燥飯-麻辣牛筋肉

香辣的牛筋肉滿滿的一大碗,這個湯頭實在是有夠讚,我比較推薦可以外帶回家

冰在冰箱裏面,會因為牛筋肉有膠質結成凍,加上王子麵下去煮超好吃!大概至少可煮兩人份

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大塊牛筋肉吃得過癮,加點自己的麵食類就是外頭一碗賣快兩百的牛肉麵了

湯頭也煮得很香辣我超喜歡

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老牛牛肉肉燥飯-牛肉綜合湯NT110

每次來都一定要先點一碗牛肉湯,我特別愛綜合湯甚麼都能吃到

湯頭基底是用純牛大骨加上中藥材及蔬菜熬煮,清甜可口,完全不輸給台南的溫體牛肉湯也不為過

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綜合的牛肉湯有各種部位,有牛雜、牛筋肉、牛肉丸和牛肉片等,想吃個一次滿足點綜合牛肉湯就對了

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清甜的蘿蔔我最愛,喝它們家的綜合牛肉湯真的很滿足

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這頓飯如果兩個人來吃,也不用五百就吃到翻肚了,最後我們還外帶不少回家慢慢吃

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最後離去裡面還是客滿的,然後外帶大家還是很甘心地等很久,就可得知老牛牛肉肉燥飯的魅力

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老牛牛肉肉燥飯總結

二訪還是依舊美味,只是我會建議盡量挑非用餐高峰時間來吃會更好,不然真的太多老饕都知道這家

推薦第一次來就先點牛肉雞滷飯+荷包蛋,包準你一次吃完就愛上!謝謝收看。

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