【內湖美食】gumgum not only beer&wings雞翅啤酒吧內科店 願稱你最強雞翅餐酒館!

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一口炸雞翅,一口啤酒,那真是人生中最美好的下班時光,被譽為信義區最強的雞翅餐酒館

GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧,也來到內湖科學園區插旗了!而且座位數相當多

店內氣氛又和信義本店截然不同,相同的是每道食物都讓人驚艷又美味,精選的啤酒讓人一杯又一杯

就讓旅人帶著你們來看看,這間才剛在內科出道就轟動的GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店。

店家名稱:gumgum not only beer&wings雞翅啤酒吧-內科店

店家地址:台北市內湖區基湖路3巷68號

店家電話:02 2659 9478

營業時間: 週一及週三至週日:11:00至16:30;17:30至23:00

週二:11:00至15:30;17:30至23:00

GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店交通

可搭乘捷運文湖線,搭乘到西湖站下車,走路約六分鐘就可抵達GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店

GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店外觀其實蠻低調,不像是信義本店玻璃屋的感覺

會比較偏向內斂+綠意的布置,走過路過可別錯過

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GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店店內環境

店內綠意裝飾非常多,甚至還有一株大樹佇立在店內中,而且仔細看,每張桌椅都不盡相同

雖然風格不一,但卻又互相非常融合用餐環境內,白天和黑夜又是完全不同的感覺

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我們在進來的半小時後,陸陸續續就不少客人前來,12點就已經大爆滿,外頭許多人候位

我們吃到下午三點出頭,都一直是這種爆滿狀態,建議要來用餐前一定要訂位!

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GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店菜單

今晚來吃雞吧,看到GUMGUM Beer & Wings的標誌就是男生小解的圖案,讓人會心一笑

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招牌雞翅的口味,一共有十五種口味任君選擇,前面也有推薦符號的口味可參考,如果真的不知道該選

那些餐點,也能詢問店內親切的服務人員,我們就是交給服務人員推薦,像是"可是我單身鮮蚵燉飯"等

名稱都讓我笑了出來,可以仔細看看還有哪些趣味的餐點名稱

 

除了餐點,當然酒類也有專屬的酒單,最大宗的就是精選的台灣精釀啤酒,右下方是各種趣味名稱調酒

像我朋友就是不太喝酒的人,就會詢問哪種調酒比較適合,服務人員從入口到尾韻都會解釋的很清楚

畢竟如果服務人員都不知道店內啤酒的味道,那要怎麼推薦給客人呢?

這點GUMGUM Beer & Wings內科店的員工教育訓練做的非常好

 

點完餐,四處走走看看櫃台小哥調酒與開放廚房做菜都是種享受,不用擔心廚房髒亂

因為一眼過去都一目瞭然,客人看的到當然就不會怠惰打掃

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上頭還有各種台灣精釀啤酒的擺設,個人好喜歡節氣系列的啤酒,喝起來也超順口

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可以看到廚房內整潔明亮,每位員工都是戴上口罩手套製作餐點,衛生絕對可以拍胸脯保證

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GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店啤酒與調酒心得

洗頭洗到天亮的熟女調酒

使用啤酒、VODKA、檸檬汁、蝶豆花原料等調製而成,一整個心花怒放還有乾冰、亮粉與花瓣裝飾

據友人說喝起來偏酸但好入口,酒味不算太重,視覺效果滿分的一款特色調酒

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台灣精釀啤酒-小滿冬瓜茶啤酒

因為旅人本身不是很常喝酒,選了款好入口又很台南味道的小滿冬瓜啤酒

一喝下去,中了,這就是我想要的冬瓜茶啤酒,清爽的冬瓜茶帶點微微的啤酒味道

個人認為兩者調和的非常棒,用比利時淺色愛爾去搭配完全不會違和,相當值得推薦!

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水鹿經典美式淡愛爾

入口會先喝到蜂蜜的甜蜜滋味,中段有水梨的芬香味,尾韻則是有淡淡的啤酒花苦味

也是非常適合先來一杯漱漱口的啤酒款,女生朋友喝也很適合,不過記得別久放,最精華的啤酒氣泡消很快
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GUMGUM雞翅-剛剛有三寶(花雕酒雞、花雕麻麻、經典金沙蛋黃口味)

來這邊不點份雞翅怎麼可以?個人推薦直接點剛剛有三寶,可以任選三種口味的雞翅拼盤

還有蔬菜棒讓你轉換口味去除一下油膩

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它們家的雞翅,不管哪個口味都是建議熱騰騰上桌直接趕快享用,外酥內嫩還會噴汁

花椒麻麻口味最為特別,帶些許花椒口味一點點麻到舌頭味蕾,再來口啤酒根本絕配

經典金沙蛋黃口味則是鹹香無比,我還是第一次吃到金沙口味的雞翅,讓人想一隻接著一隻

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現場還看到不少內科上班的人,周五下午就自己來一盤雞翅一杯啤酒,看來是….(偷笑)

總之GUMGUM的雞翅與啤酒魅力,真的讓人很難抵擋呢

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女生必點松露薯條

經典不敗的小點之一,炸的金黃酥脆的薯條,搭配上起司絲,沾上一旁的松露調和醬汁

完美,就是最適合把啤酒喝光的小點之一,莫名其妙整盤就空空如也

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野菇松露比薩

我們一共點了兩個口味比薩,其中一個就是野菇松露,滿滿的起司搭配上各種菇類和松露調味

一口下去滿滿的香氣十足,它們家的比薩做的比較偏厚軟餅皮,吃起來很有嚼勁

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野菇松露吃起來還帶有點焦香味,口味上偏重一些,個人是特別喜歡這種味道,推薦!
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金沙漁夫比薩

這是款難度較高的比薩口味,畢竟鹹蛋黃金沙口味偏重,要將比較清爽的海鮮融入其中

但又能各自表現出特色是相對難的,鹹香的內餡搭配上滿滿的海鮮配料,一口下去小宇宙爆發了出來

爽,是個人第一感想,不過就開頭所說的,還不到百分百的完美調和,但依舊非常好吃

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今晚來點燉牛肋

一樣是款經典不敗的菜色之一,燉到超軟嫩的牛肋搭配上香酥麵包,我們一行四個人

你一口我一口一下就把盤內給搜刮完畢,軟嫩又滿滿牛肉味,還可加點檸檬汁調節一下口味

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紐澳良馬鈴薯奶油鮮蝦

滿滿的奶油醬汁,處理過後非常鬆軟的馬鈴薯泥再來隻火紅蝦子,一口下去就是最佳拍檔

濃郁的奶油醬和馬鈴薯本就很合,口感的部分就交給Q彈又新鮮的蝦子,我們一行人都相當推薦

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瑪薩拉海鮮濃湯

瑪薩拉是一種由多種香料混合起來的調味料,多用於印度、孟加拉、尼泊爾等地

味道有些許類似印度咖哩,卻又更多元複雜香氣,搭配上滿滿的海鮮料,非常適合冬天來上一碗暖暖身子

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可是我單身鮮蚵燉飯

光看到菜名我就笑了出來,但也是今天我吃最多的一道料理

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滿滿的鮮蚵,新鮮又飽滿的鋪在燉飯上,燉飯則是滿滿吸足了起司香味和濃郁滋味

米飯的硬度我只能說,GUMGUM好,一口鮮蚵與燉飯放入口中,我想這就是單身狗的幸福感吧

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北海道干貝蝦膏起司燉飯

這款燉飯我也吃了不少,來GUMGUM我蠻推薦大夥點兩三款燉飯一起分食,燉飯水準頗高

燉飯吸足了蝦膏與起司精華,濃郁無比,搭配上煎的香脆的北海道大干貝,一口就是大海在呼喚你

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看看這起司與蝦膏加上大干貝的組合,誰能抵抗的了?

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嫩煎舒肥鮭魚綠芥末義大利麵

這是款喜惡非常分明的菜色,因為挖沙比的味道非常重!雖然看上去顏色沒甚麼危險性

但是一入口嗆鼻的芥末味隨後就到,我自己是超級喜歡吃芥末,所以這義大利麵奶油芥末醬汁我超愛

但也有同行友人一口就受不了,大家要量力而為,個人是覺得要做特色出來就是要凸顯口味

至於嫩煎舒肥鮭魚,沾上一點旁邊的奶油芥末醬汁,也很搭又外酥內嫩,總之就是個爽度滿分

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剛剛鮮釀連續技

一行人喝不夠又繼續叫,這五小杯就是酒單上最左邊的台灣精釀啤酒五種口味各一

很適合三五好友淺嚐一下,女性友人喝到紅點龍洞窖藏拉格啤酒非常推,也有黑啤酒口味

價格五小杯才算你450,很推薦先來一盤大家一起試喝看看喜歡喝哪種口味的,後續依照喜愛加點
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GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店,就是要盡情暢飲吃美食,唯一要擔心的就是沒訂位

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GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店總結

看到總結這邊,我覺得你該做的事情是拿起電話快點約三五好友預約起來,看看這平日下午時段

人潮也是滿滿滿,餐點幾乎沒甚麼地雷非常佩服,除了某些為了做出明顯特色的菜色會比較看人口味

下班紓壓來這吃就會想唱首歌:GUMGUGM雞翅我喜歡吃,如果現在不吃,以後就沒機會在吃(歌曲下)

看完了還不快訂位?別跟著我一起唱歌啦,推薦你這間GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店。

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