豐雞號近期在新北地區還挺有名氣,目前現在三重、蘆洲、五股甚至遠到台中都有店
豐雞號第一主打的就是港式油雞,不少人都是直接上桌點半隻雞,其他還有廣東滷味
港式撈麵等料理,吃起來真的很港飲港食的風味,這次旅人慕名而來
就來看看這家不管內用外送都是人潮的豐雞號味道是否能滿足我 !
店家名稱:豐雞號蘆洲店
店家地址:新北市蘆洲區長榮路148號1樓
店家電話:02 2289 2606
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00
豐雞號蘆洲店交通
豐雞號的創始店就是蘆洲店,現在連同台中豐雞號與最新開的五股店共有5家店
蘆洲店就在蘆洲長榮路上面,從捷運蘆洲站走過來大約15分鐘
也可以從捷運蘆洲站或者民權西路站搭乘225號公車
到長榮中原路口下車,斜對面即到豐雞號蘆洲店
豐雞號用餐時間生意真的超炸,這次假日下午一點才來,結果生意還是超好
店裡面幾乎坐滿,而且外送單的聲響幾乎都沒有停過
蘆洲店用餐環境還蠻寬敞的,桌與桌之間隔的距離很安心
再來就是店內環境維持的很乾淨,與一般賣油雞燒臘店相比,乾淨太多了
從櫥窗就可以看得到店員切油雞的手完全沒有停過
右邊則是滷味區,店員也是手完全沒有停過,就知道生意有多好了
豐雞號菜單價格
豐雞號菜單蘆洲店和三重店是共用的,主食則是分成飯類便當和撈麵
像油雞、豬骨、豬腱子與滷牛肉等主餐可選,另外還有油雞切盤跟滷味
油雞是豐雞號的不動招牌菜色,個人建議必點,另外還可以試一下炭火燒肉飯
和油雞撈麵,滷味也是我的心頭好種類又多,看顏色就覺得很好吃
另外過年有優惠有賣全雞套餐,也可以預訂當過年的年菜
豐雞號內用竟然有藥膳雞湯喝到飽,外帶的話也可以自己打包,不少人會包
一喝感覺和那種便當店的附湯差很多,真的很甘甜又暖胃,藥膳味道不會太重
冬天喝上這樣一碗湯真的很讚
辣椒醬也是豐雞號的強力推薦項目之一
喜歡吃辣的一定要加,不管是配油雞或者滷味甚至是撈麵都很搭配
豐雞號推薦餐點
招牌油雞(半雞) NT$350元
飽滿肥嫩的油雞,焦糖色澤相當誘人,乾脆直接狠下心來點半隻也才350元
就算是吃不完打包回家,雞肉口感依然相當嫩,咬下去皮滑肉彈爽的
還有附上挺多的滷花生,雞肉有附特調醬汁,開胃的醃蘿蔔、蔥醬
趴在肌肉上的醬汁比較甜口一些,但我覺得剛剛好,而且完全不會過於油膩
這麼好吃的油雞,難怪每桌至少點了半隻分著吃,吃不完就打包帶走晚上繼續吃就好
蔥油牛肉飯 NT$115元
港式牛腩的做法,使用牛腱的部位切成塊狀去處理到醬汁入味
像是用醬牛肉的手法呈現,牛筋一入口即化,牛肉滋味濃厚
配菜也都很豐盛,還有一塊滷米血也很好吃
每口都能吃到牛肉的豐富口感和深邃的滋味,搭配蔥醬更是妙不可言
炭火燒肉飯 NT$100元
這應該是豐雞號我最推的飯類主食,一主食搭五種配菜
燒肉吃起來像是是烤豬肉片再去快炒讓他有點鑊氣
豬肉片本身有厚度吃起來也不會乾乾的,醬汁還帶有甜甜的好滋味
一口下去就能配好幾口白飯,大推豐雞號的炭火燒肉飯
油雞撈麵 $95
整塊油雞肉軟嫩軟嫩超水的,稍微一吸就可以把滿滿醬香的雞皮給吸下來
而且吃起來完全沒有太油膩的感覺,雞肉帶有像是鹹水雞般的濕潤與鹹
卻多了一些淡雅的香氣來提味,撈麵Q彈有勁,放久了也不會一坨黏在一起
配著油雞吃根本就是絕妙拍檔,然後非常推薦一定要加豐雞號的特製辣椒醬會更美味
綜合滷味(不同品項價格不同)
個人是點115元的大綜合滷味,有甜不辣、豬耳朵、百頁豆腐、米血、鳥蛋
甜不辣和豆皮,然後我又加點了鴨翅和醬牛肉,每項滷味都不弱耶,棒棒是強手
滷味的味道不會太鹹,豆干裡面還有濕潤感,鴨翅鹹度剛好也是蠻不錯的
個人很喜歡鳥蛋和米血味道剛剛好,還可以搭配一下店內的特製辣醬,爽度會再往上一層
醬牛肉也好吃,搭配一點辣椒醬根本就是配啤酒神物阿,超推一定要單點
絲襪奶茶 NT$55元 冷泡凍頂烏龍茶NT$45元
以絲襪奶茶來說,價格算是有便宜,一入口有表現出那種絲襪奶茶略重一些的茶味
奶香也有,而且甜度剛剛好不會過甜,冷泡凍頂烏龍茶就是中規中矩,給無糖族的另外一個選擇
原本以為三個人能吃完半隻,但油雞半隻份量真的太多
請店員幫忙打包,包裝的盒子也太仔細了,是有扣子的包裝盒
醬汁也不會灑出來,還會再補充醬料包跟油蔥放在裡面,整個非常細心耶
豐雞號總結
跟我來的同行友人第一次吃就愛上豐雞號的油雞,連雞胸的部位都不會太乾
整體來說就很濕潤剛剛好,部位不同軟嫩程度有差而已,其他的滷味和主餐都表現很讚
可以搭配一起點來吃,終於知道為啥豐雞號為啥用餐時間幾乎都塞滿人
建議大家可以稍微避開一下用餐人潮,或者提早打電話訂購必買的油雞喔,謝謝收看。
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