一家燒臘店竟然開到半夜兩點，不管是要吃烤鴨、燒臘、鵝肉或者是熱炒，想吃宵夜來這邊就對了
白天也不少人為了燒臘便當而來，晚上則是有超好吃又便宜的一鴨兩吃烤鴨套餐
那就是汐止區丞相鵝肉，跟著旅人一起來看這家南港汐止當地的人氣店家吧。
店家名稱：丞相鵝肉
店家地址：新北市汐止區大同路一段345號
店家電話：02 8692 1343
營業時間：10:00–02:00周日公休
丞相鵝肉.燒臘.熱炒交通
我是搭乘捷運板南線到終點站南港展覽館站，從六號出口出來搭站牌這些都到樟樹灣站下車即可
超好吃的丞相鵝肉就在對面啦，而且它們還有專屬停車場，開車來的朋友也很方便
店內用餐環境很整潔，大家去吃傳統燒臘店內用都不是太乾淨，丞相鵝肉蠻好的很整潔
丞相鵝肉菜單
價格上都蠻平實的，畢竟現在物價都上漲，最熱門的就是三寶飯和燒肉飯
特別是燒肉飯我們下午一點來就賣光光了，也有熱炒類消夜和晚上時段可點
另外推薦可以點片鴨兩吃~片鴨三吃，好吃又不貴，但一定要打電話預約才會保留
目前還有做活動，下午五點到半夜兩點，內用打卡分享按讚，直接送妳一隻大雞腿有夠狂
外帶便當的客人不少，切肉的師傅手完全沒停過，配菜也都是可以自己選
只是客人太多有點來不及補上
不少人都來外帶鴨腿飯，看這油亮的樣子就知道多好吃
內用和外帶的湯料有夠豐富，真的是有夠彿心隨便撈就是滿滿的一湯匙料
丞相鵝肉-鴨腿、叉燒、油雞三拼 NT$200元
滿滿一大盤燒臘竟然只有兩百元有夠浮誇，難怪下午一點還是生意強強滾
鴨腿、叉燒與油雞三拼味道都很不錯，特別喜歡叉燒加上油蔥醬配上白飯就是絕品
另外一提，隨盤附的港式泡菜超好吃，非常解膩我都想單買回去吃
丞相鵝肉-酸菜鵝腸 NT$130元
晚上和消夜的熱炒項目我超推酸菜鵝腸，酸菜開胃搭配上鵝腸Q彈的口感，真的也沒甚麼菜可以比的上了
丞相鵝肉-臘味菜脯蛋 NT$150元
菜脯蛋最重要的不要煎的過熟，丞相鵝肉的菜脯蛋的熟度剛剛好
重點是也不會太鹹，這點非常重要，很多家熱炒店的菜脯蛋都不知道放了幾匙鹽巴去了
丞相鵝肉-鵝肉 NT$240元
既然店名都用鵝肉一定要點盤鵝肉來吃，它們家鵝肉是煙燻鵝
是用兩計價，反正要吃多少就點多少，我們直接叫了8兩大概240元，也算是便宜至少可以三到四個人吃沒問題
吃起來不死鹹蠻剛好的，不過我更愛沾點甜辣醬來吃風味更上一層樓，而且都是實切實給不充水
丞相鵝肉-下水湯 NT$120元
一大鍋下水湯滿滿的鵝腸、鵝胗、鵝肝與鵝心，吃起來口感都不會太韌
搭配上酸菜湯頭冷冷的天氣來上一碗剛剛好，非常推薦三到四個人來點上一鍋
丞相鵝肉-片鴨兩吃（半隻） NT$500元
這應該是我這半年來吃過最划算又好吃的片鴨，就算放的稍微有點冷也一樣好吃
而且目前片鴨兩吃到三吃都是要先打電話預約，只有晚上才有請大家要記住
鴨皮部分片的很好，非常脆口，搭配上餅皮包大蔥小黃瓜，再加上一點醬汁吃
完美的四重奏片鴨就是如此爽，一口下去根本停不下來
另外一吃的炒鴨架根本就是下酒神菜，鹹香滋味非常夠勁高麗菜也很爽脆
還直接給妳一隻鴨腿炒下去完全不偷工減料的，個人建議點片鴨系列一定要加點港式泡菜一起吃更解膩
滿滿一桌菜至少四五個人吃就能吃爽爽，一千出頭就能吃到超多菜
我個人是蠻推薦消夜也可以來這邊吃一波，中午則是排便當的人滿滿滿，記得要提早過來
丞相鵝肉總結
這次沒吃到燒肉超可惜，下次一定還要過來特別試試，各種熱炒和片鴨都非常划算
重點是還開到半夜兩點，給南港汐止一帶的朋友終於有不同消夜的選擇，記得片鴨一定要提早電話預訂喔！
