【中山區美食】兔卡蕾餐酒館 OSTERIA TOCCARE 限定四天的雙人聖誕餐超豐盛又美味

PC010179

這次來到一間超有氣氛的鐵板燒店,並不是那種很傳統的鐵板燒店家,而是提供相當溫馨卻又融合

台灣與歐洲的各種融合美食,那就是在行天宮站附近的兔卡蕾餐酒館 OSTERIA TOCCARE

這次提早品嘗到兔卡蕾餐酒館的聖誕雙人餐,非常值得推薦不管是情侶、好友、或者家族聚餐

都是非常合適的,就跟著旅人一起來試試,兔卡蕾餐酒館 OSTERIA TOCCARE鐵板上的美味吧。

店家名稱:Osteria Toccare 兔卡蕾餐酒館

店家地址:台北市中山區松江路235巷9號

店家電話:02 2517 9207

營業時間:12:00–14:00, 17:30–23:00

兔卡蕾餐酒館 OSTERIA TOCCARE交通

可搭捷運中和新蘆線到行天宮站,2號出口出來右邊的巷子直走,一分鐘就可看到兔卡蕾餐酒館

PC010360

 

原本用餐之前,想說就是比較高檔的鐵板燒餐館,但實際用餐過後,真的是完全改觀

整個用餐過程非常的溫馨又滿足,TOCCARE是一個十分有意思的義大利文單字

包含了Touch(接觸)、Feel(感覺)、Concern(關心)、Affect(影響),讓客人前來用餐都會有滿滿的暖心

PC010345

 

兔卡蕾餐酒館用餐環境&菜單

除了可以看到廚師揮灑廚藝的櫃檯位置以外,不少四人以上的聚餐桌子,也有比較隱密的半包廂空間

其實兔卡蕾餐酒館也在各個小地方放上了不少的聖誕相關裝飾,溫馨又可愛

PC019803

PC019799

 

晚餐的套餐價格大約是一千出頭上下,如果是商業套餐則是五百上下

想看比較一般的午晚餐套餐菜單和單點菜單,可以點我前往官方臉書粉絲團查看,就不佔太多頁面

PC019815

 

這次介紹限定四天提供的兔卡蕾餐酒館聖誕雙人餐,品項相當豐富,從湯品到甜點一應俱全

價格也非常划算,也能加購熱紅酒一杯才99元而已,我和朋友吃完套餐打從心底暖到身子,非常幸福

 

點完餐之後,剛好看到廚師的鐵板功夫真的不錯,雞排在鐵板上滋滋作響,讓我肚子也咕嚕咕嚕叫了起來

PC019847

 

還可以看到已經有預約的客人在這邊歡樂聚餐,不少常客光顧回頭,也有許多當地居民常來這喝上一杯

PC019886

 

兔卡蕾餐酒館聖誕雙人餐-栗子南瓜濃湯+自製香蒜奶油麵包

純粹又濃郁的南瓜濃湯,沾上了兔卡蕾自製的香蒜麵包,根本就是絕佳拍檔

南瓜濃湯一入口不甜膩又暖胃,我們一夥人三五口就把這碗湯給喝到碗光,讓我更為期待下一道前菜料理

PC019921

PC019926

PC019931

 

兔卡蕾餐酒館聖誕雙人餐-慢燉牛舌佐陳年松露醋

說到牛舌,就讓我想到Q彈的仙台牛舌,不過兔卡蕾則是另外一種口感的極致

廚師將牛舌慢燉了八小時以上,一咬下去妳會懷疑這柔軟度和嫩度,這是牛舌?

PC019946

PC019956

 

牛舌燉到軟嫩極致的口感,一口下去讓人驚嘆,只要輕輕一咬就能咬下,希望兔卡蕾能持續推出這單品

當然搭配一下旁邊的新鮮的生菜沙拉,更能轉換一下口味

PC019972

PC019969

 

兔卡蕾餐酒館聖誕雙人餐-香蒜白酒鮮蝦蛤蜊麵

基本款的香蒜白酒鮮蝦蛤蜊麵,大致上我還沒吃就能猜的到甚麼味道

不過實際品嘗過後,白酒的香氣比一般市面上的更足,麵體本身也煮的軟硬適中

重要的是,也不會太過於油膩用太多橄欖油剛剛好,當然大隻鮮蝦與蛤蜊更是吃的過癮

PC019981

 

PC019978

 

PC019991

 

我和朋友兩人分食一盤其實蠻剛好的,因為整個聖誕雙人餐份量真的是很足阿!

PC010008

兔卡蕾餐酒館單點-炸廣島牡蠣

因為有另外一位朋友陪著我們來吃飯,但他其實已經吃飽了,單純來這邊喝喝小酒

就點了些下酒菜陪我們一起享用,但是這炸廣島牡蠣實在是太香了,忍不住跟他要了一顆來嘗嘗

PC010016

PC010020

PC010029

 

外脆內嫩,讓我想到之前旅遊日本去廣島的嚴島神社附近,吃到的正宗廣島牡蠣

一口大海的牛奶再配上一口啤酒真是過癮

PC010050

 

兔卡蕾餐酒館聖誕雙人餐-盤克夏黑豬帶骨肋排

盤克夏黑豬是世界上少數的黑豬品種,像是很有名的鹿兒島黑豬肉,就是盤克夏黑豬

盤克夏的特色是油花分布勻稱,質地柔嫩,不會油的地方很膩,而瘦的地方很柴

就是剛剛好的意思,而且在一般市面上也是很難看到採購到的,今天有幸能吃到非常開心

PC010055

 

當然主要還是看廚師的鐵板燒功力如何,非常快速的處理這塊黑豬肉把多餘油份逼出,煎到外脆內嫩

PC010076

PC010086

PC010091

 

看著鐵板燒快速切割、撒鹽、灑胡椒等,就像是看了一場廚藝秀一樣

PC010099

 

精美裝上盤之後,根本就是個藝術品,讓人食指大動

PC010132

 

為了要轉換一下口味,還附上了蜜蘋果還有些許肉桂香氣,當吃了太多黑豬肉時,來上一口剛剛好

PC010116

PC010148

 

我和朋友都是一致認為,這是我們近期來吃過最好吃的豬肉,香嫩美味,帶點油花卻又不會過膩

讓我們值得推薦這道盤克夏黑豬帶骨肋排,看了一下如果是單點竟然就要850元,聖誕雙人餐根本超划算

PC010151

 

兔卡蕾餐酒館聖誕雙人餐-頂級熟成肋眼牛排 10 oz

接著介紹另外一道主菜給大家參考,那就是頂級熟成肋眼牛排 10 oz,聖誕雙人餐的主菜是二選一要注意

這道菜單點也是要900元,所以自己加一加從湯品到甜點的聖誕雙人餐,就是聖誕節限定的超值套餐

PC010156

 

經過主廚的巧手燒烤之下,很快地就把這塊頂級熟成肋眼牛排給處理好,個人真的超期待吃到

PC010175

PC010179

 

當主廚煎好的時候,全場香氣十足,讓我真的是忍不住乾脆叫主廚往我嘴巴塞算了!

PC010185

 

完美的煎肋眼牛排,搭配上特製醬汁與莎莎醬,兩種醬汁口味可以自己做替換

PC010191

PC010227

PC010235

 

熟度剛剛好,油花也是非常充足,個人認為完全不輸給那些所謂的鐵板燒一流名店

一口接一口害我整個完全沒顧慮熱量就把整盤清空,愛吃牛排的朋友真的不能錯過

PC010215

 

兔卡蕾餐酒館單點-Arancini di Riso

由於菜單上沒看到詳細名稱,先用我自己所知道的寫上

Arancini di Riso是南義平民小吃,直徑約8-10公分,米飯包住餡料,外面裹麵粉與雞蛋之後油炸

是兔卡蕾的還加入了起司,讓整體味道更加濃郁又平衡

PC010219

PC010225

 

切開之後一口下去,外脆內軟,吸飽起司濃郁味道的炸米飯味道超香,讓我好想回歐洲旅遊阿!

PC010251

 

能在兔卡蕾餐酒館重遇到這品,真是讓我意想不到主廚到底還有甚麼法寶是還沒拿出來的

PC010257

 

兔卡蕾餐酒館單點-洛神紅酒櫻桃鴨

那位陪我們來的朋友,邊喝著酒又肚子餓了起來,單點了份洛神紅酒櫻桃鴨

主廚立刻手起刀落把一塊鴨胸處理完畢,鴨肉使用的是宜蘭的豪野鴨

PC010263

PC010268

 

櫻桃鴨毫無野味,美味程度全國知曉,煎到把鴨皮的油完全滲入到鴨肉裡,整隻鴨的美味不流失

配上一口醃製過後的洛神花,更是酸度與鹹味的絕妙搭配,怎麼能想到把洛神花和鴨肉搭配讓我非常訝異

PC010287

 

兔卡蕾餐酒館聖誕雙人餐-飲品和甜點

飲料方面,則是莓果茶和有機花草茶,兩款喝起來都是非常天然不會過甜,讓人無負擔的飲品

PC010331

 

甜點方面,則是威士忌草莓奶酪搭配法式焦糖肉桂餅

PC010322

 

威士忌草莓奶酪味道夠濃夠味,但不會太重口

個人是超喜歡這加上威士忌提味的滋味,當然是沒酒精啦

PC010335

 

可愛的法式焦糖肉桂餅,則是做成薑餅人的形狀,我其實是不太愛吃肉桂的人

不過兔卡蕾就是有辦法把你討厭吃的食物變的美味,一口下去還有點身體熱呼呼的感覺

老闆娘還說,它們的糖,用起來就是天然,而且還很不好找到進口商,成本也是一般糖的十倍左右

吃完了甜點不知道為何,整個人從內心暖到身體,或許是兔卡蕾從服務、餐點內容與初衷,都能溫暖人心

PC010309

 

兔卡蕾餐酒館聖誕雙人餐總結

這次的2020兔卡蕾雙人聖誕套餐,是期間限定套餐只有12月24 25 26 27四天提供這優惠

想要和情人或者好友、家人一起度過美味又溫暖的聖誕節,就趕緊拿起電話預訂

只有這四天才提供的2020兔卡蕾雙人聖誕套餐吧,旅人真心推薦,謝謝收看。

PC019804

上 / 下一篇文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *