【黃石市場小吃】懷念泡菜臭豆腐 醬汁泡菜都很好 只是這臭豆腐外皮口感也太特別

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黃石市場美食多,不過也不是每間美食攤販都是主流認定的美味,像是這間懷念泡菜臭豆腐

老實說我第一口吃真的是覺得皮好硬阿!泡菜、豆腐內餡、醬汁都很不錯,但這臭豆腐皮實在是靠北硬

不過也或許有人喜歡吃超硬的炸臭豆腐,所以旅人就來順便介紹一下。

店家名稱:懷念泡菜臭豆腐

店家地址:新北市板橋區文昌街1號

店家電話:02-89647573

營業時間:11:30~23:30

懷念泡菜臭豆腐交通

搭乘捷運板南線到府中站一號出口出來,沿著府中路走,看到文昌街右轉就可以看到懷念泡菜臭豆腐

走路的路程約八分鐘,可以搭配其他府中美食順利一起吃

 

招牌還蠻明顯的,還強調一下有上電視廣告,雖然我是不知道哪個電視台

google評價也是頗兩極的,上千則評論評分維持大約3.8分

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懷念泡菜臭豆腐價格

價格還算ok,一份55元不會太超過,泡菜也55元應該是給很大一盤才對,後來吃到泡菜滋味確實不錯

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點餐之後老闆娘直接現炸,我和朋友都是挺期待這家臭豆腐的表現

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淋上各家臭豆腐自己的獨門調醬就完成啦,對了,老闆娘說也可以幫吃素的朋友作素的

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懷舊泡菜臭豆腐店內的用餐環境實在不怎麼樣,之前經過有看到有在外面擺設餐桌

在外頭吃可能還比較自在一點

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滿滿的台式泡菜加上大約四大塊臭豆腐,其實兩個人吃一份也蠻剛好

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泡菜就是傳統台式泡菜,不過味道酸的剛剛好我挺喜歡也蠻脆口

醬汁部分鹹淡適中,不過就是這個but

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雖然看得出臭豆腐本體很多氣孔感覺很好吃,但是臭豆腐本身外皮好硬阿….

硬到我以為這是臭豆腐嗎? 但或許這家臭豆腐店的特色就是如此吧

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懷念泡菜臭豆腐總結

稍微看了一下Google評論,有的人說外酥內嫩,也有人說吃到吃到低溫回炸所以才超硬(他還是老顧客)

近幾個月大家感想都是跟我一樣吃到超硬的炸臭豆腐,如果想要吃不同口感的炸臭豆腐

或許可以路過時來試試這間懷念泡菜臭豆腐,謝謝收看。

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