【仙台美食】仙台道地牛舌專賣店 東山炭燒牛舌 多種套餐可供選擇

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續上篇入住了アルモントホテル仙台 五星級在地早餐超豐盛 附設大浴場

因為抵達的時間有些晚,所以想吃比較知名的個別牛舌店都關門了,剩下一些連鎖牛舌還開著

今天要品嘗的是炭焼牛たん東山的仙台本店,炭燒牛舌東山也是仙台起家,後續延展分店到日本各地

最遠還開到了沖繩,那麼來品嘗看看東山的仙台本店如何吧!

由於已經是晚上接近10點左右,所以直接進來就有位置,但還是可以發現

座位上還是不少客人,可想而知仙台的牛舌店生意真的好,難怪開了那麼多分店還不夠

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店內菜單

簡單來看了一下各種牛舌定食,其實和其他家的價格和選項大同小異

套餐也是一樣有附麥飯、牛尾湯和漬物

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也有這種仙台牛+牛舌的熟成肉定食,看起來頗誘惑人的

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當然有預算的朋友也能來這點份仙台牛牛排定食,不過價格也是貴上不少

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最後是吃不夠牛舌的朋友,也能用單點的方式加點牛舌

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最後我選擇點套餐+加點牛舌的方式吃看看五種不同口味的處理方式

上方的是牛たんと塩麹漬け熟成肉定食,兩片牛舌+熟成肉的牛ハラミ焼,最後是牛舌生薑煮

下方的牛舌則是加點的厚切燒烤牛舌,想說來仙台就是要一次吃的夠

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加點牛舌的有兩種口味,一種是基本原味簡單鹽烤,另外一種是味噌烤牛舌

想當然一定是味噌口味稍重,不過我偏好原味的簡單鹽烤就很好吃了!

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至於牛たんと塩麹漬け熟成肉定食,中間的熟成肉味道不錯,其他兩邊就味道算普通

不過整份吃下來可以說是非常滿足

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當然也少不了山藥泥攪麥飯!不過也有很多人對山藥泥敬而遠之

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總結

整體來說是很中規中矩的仙台牛舌店,確實是比東京那家牛舌ねぎし

更能帶出炭燒的味道和牛舌的口感,菜單也算豐富,不過就個人喜好來說

善治郎的口味和燒烤手法較深得我心,東山的好處就是營業時間很晚,最後點餐是23:30

如果晚到仙台的朋友,又想一試道地牛舌,東山炭燒牛舌或許可以一試,謝謝收看

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