【新湊海鮮市場】松葉蟹超便宜狂買狂吃 觀賞螃蟹競標見學 吃喝玩樂一應俱全

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這次在富山當地的行程都相當有趣,如請木工職人三個小時現場教學你做木頭手工湯匙

或者是入住富山 BED AND CRAFT,每個房間都是請當地職人打造置放藝術品,都讓人印象深刻

這兩個之後慢慢花時間撰寫,先和大家分享一般大眾最愛的吃螃蟹啦!吃螃蟹需要多少費用?

可能大家會想至少要三千多日幣以上,但是在新湊きっときと市場不用!甚至有單隻1500日幣

小資族也吃的起,就讓我來慢慢介紹新湊海鮮市場的各種螃蟹吃喝玩樂吧!

新湊きっときと市場交通

きっときと是富山的方言,代表著新鮮活跳跳,像是富山空港也是掛上了きっときと

所以來新湊きっときと市場一定能吃到最新鮮的,那麼如何前往呢?

1.富山站前的富山ぶりかにバス定期巴士直達,單程只要510日幣而已

 

不過班次上不是太多,建議先看好出發時間和回來的時間喔!

 

2.如果是從高岡站出發,可搭乘小叮噹電車「萬葉線」到「新東湊」站,這站離新湊海鮮市場

走路五分鐘就會到囉,所以認真說,交通上也不會那麼不方便,對於自由行旅客來說

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新湊きっときと市場介紹

一到新湊海鮮市場門口,就有現煮現賣的紅螃蟹,紅ズワイガニ和台灣人說的松葉蟹稍有不同

價格也便宜許多,生長在日本海沿岸水深約500m~2500m,全國出貨最多的則是鳥取縣境港

不同地方捕獲到的紅ズワイガニ,也會有不同的別稱,像是這地區就稱為高志紅蟹

可以看到最低價格一隻才2000日幣,而且是當天喊價競標就拉過來現煮現賣

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攤販的老闆看我們已經有人要買回去宅配東京給朋友,還借我們攤販來拍照

這樣的螃蟹價格真的是好誇張阿!特地來吃都超划算

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新湊海鮮市場內部有很多桌椅可供客人坐著享用,簡單說就是你四處繞一圈

每個攤販這邊買一點,這個買一點,就能組合豪華大餐囉,相當方便又便宜

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首先我們來這個詢問處報到,因為我們是參加半日遊行程,一個人可吃一隻螃蟹

並且參觀螃蟹拍賣會場,還加贈你500元新湊海鮮市場購物券,一整個超級划算

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第一種方案就是剛剛所說的一人一隻螃蟹,但其實份量不多不用擔心,就是吃個螃蟹開心一下

 

 

第二種方案甚至有一小時高志紅蟹吃到飽,時間內你能吃多少都沒問題!

非常適合熱愛吃螃蟹的朋友來大快朵頤,詳細方案資訊請點新湊螃蟹小屋連結

 

詢問處也有很多射水市的參觀資訊,如剛剛所說的螃蟹拍賣見學、海王丸搭乘遊水之迴廊一周

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如果是單純只想參觀螃蟹拍賣見學也可以喔,費用是一個人只要100日幣,相當值得一看

除了星期天、星期三、休場日和年末年始,每天都會有螃蟹拍賣見學,可到詢問處報到

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旁邊還有一隻前幾年剛捕獲到的世界最大級的烏賊和真人一比大小,不知道那麼大隻好不好吃

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而一旁的鮮魚店則是有各種新鮮海鮮可以現場購買現場幫你處理

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這邊的熟螃蟹就更誇張的便宜,貴的有一隻六千日幣,便宜的有一隻一千五百日幣

甚至還有三隻兩千日幣的這種超無理誇張價格,當然價格上的順序就是大小和

是否螃蟹本體有無殘缺等,但是美味程度都是一等一的!

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如果想配白飯和味噌湯的,這裏也有提供,甚至可以幫你購買完的海鮮除了生魚片處理

加一點料理費用也能簡單的燒烤甚至是炸成天婦羅,方便又便宜阿!

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鰹魚一大條才400日幣,幫你做成生魚片也只要多兩百日幣,六百日幣一整條鰹魚生魚片太爽了

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其他像是甜蝦一大隻也才100日幣,還有很多當地海鮮真的都是俗又大碗

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海鮮店上方還有一隻龍宮使者的標本,這間店的老闆最後竟然

算我們三隻螃蟹1500日幣,真的是超級開心的
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海鮮市場的門口還有一個霜淇淋攤販,賣的口味很特別又在地,首推的有白蝦霜淇淋

另外還有紅螃蟹霜淇淋和生哈密瓜霜淇淋,半顆哈密瓜都給你也太酷炫

總之我們先點白蝦霜淇淋來試試

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白蝦霜淇淋上面還放了隻乾燥白蝦

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霜淇淋吃起來白蝦味道有感覺到,老闆是說霜淇淋中有加白蝦研磨的粉末

味道上更能帶出霜淇淋的美味,我覺得比黑部水壩的綠咖哩霜淇淋好吃太多XD

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高岡市因為是小叮噹作者的出生地,連帶著附近的射水市也有販售小叮噹產品

甚至還有任意門相當可愛可以拍照留念

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繞了一圈新湊海鮮市場,發現要買伴手禮這邊也相當適合,而且一樣都可以試吃沒問題

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很多佃煮也好想購買阿,海苔還讓我試吃了一口超美味

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除了海鮮店,也有販賣小吃的店家,像是可愛的鯛魚燒,該店家也有販售海鮮章魚燒

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富山地酒這邊也是一應俱全,如果來此處想把富山特產一網打盡也是沒問題的

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另外一邊的鮮魚店甚至掛起了國旗

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竟然有中華民國和香港旗,真是令人感動請繼續保持下去

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一夜干和西京漬其實都是處理過的海鮮,要帶回台灣是OK的,但是需要注意保鮮

不然旅程一開始就購買,每天都還要煩惱冰在哪裡

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如果煩惱不知道吃甚麼,也有做好的螃蟹壽司和綜合壽司,價格都不貴

也有各種當地特產調理包可以購買

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另外一區是特產品展區,這邊都是以乾貨為主

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像是這些富山特產海鮮佃煮都很適合買回去配飯吃

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還有賣富山黑拉麵的泡麵!可以買回去給朋友吃吃看

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各種昆布和海帶等乾貨都挺齊全的,也有調味料等就不一一贅述

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使用富山螢烏賊和白蝦等做成的調理料,個人買了一罐回來做成義大利麵很不錯

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而剛剛所說的這些特產,只要有報名螃蟹小屋半日遊,就能使用代金券500日幣折抵!

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富山新湊漁港螃蟹小屋午餐

螃蟹小屋離新湊海鮮市場走路約五分鐘即到,中午十二點用餐

我們早到一步,後面就很多日本當地團體客入座

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桌上都幫你備齊吃螃蟹用的相關餐具

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而且還很好心的願意讓我們拍照煮螃蟹過程,煮螃蟹時用籃子加上重石塊壓住

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肥美的高志紅蟹煮好後準備出爐啦

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煮好後先用冷水降溫,不然等下還是很燙沒辦法拿

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降完溫後阿伯直接將一整籃的高志紅蟹搬出去,給大家分享食用啦

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然後每個人就拿著手上的盤子去排隊一人分一隻螃蟹,相當趣味

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雖然說整個行程才 2500日幣,但是給我的螃蟹大小一看和剛剛海鮮市場看到的

2500日幣大小相當阿!而且蟹腳的肉都相當飽滿

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螃蟹一阿爪八個,兩頭尖尖那麼大個,沒想到人生第一次享受一整隻就是在新湊海鮮市場

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由於我們還有要趕著去看螃蟹拍賣見學,用餐時間不多有點耽誤到了

現場阿姨一聽直接幫我們剝起螃蟹,而且手起刀落速度太快了!還會用蟹腳前端

將蟹腿肉整個擠出來,手法相當熟練精湛

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不一會就幫我把整隻螃蟹給處理完畢,真是太感謝阿姨了,一般來的時候是沒這樣的服務

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再將蟹腳肉丟入蟹膏中攪拌一下

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一口吞入,美滋滋的螃蟹彷彿在我口中躍動著,人生的美好就是如此簡單

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蟹腳肉都很實在,不過紅蟹是越冷的季節吃肉越結實,大約11月中來吃剛剛好

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團體客阿姨們都很努力剝螃蟹,螃蟹小屋工作人員也會在一旁指導

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新湊螃蟹拍賣見學

這次因為有日本友人牽線的關係,特別准許我們戴上採訪帽到一樓拍照,雖然只有十分鐘時間

一般來說螃蟹拍賣見學是只能在二樓觀看,非常感謝日方讓我們拍照

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現場看到高志紅蟹排整齊的樣子真的是超級震撼無比阿!

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現場的高志紅蟹都是還沒競標拍賣過的,都會放上些許冰塊保鮮,有的人可能會問

這還沒煮過就那麼紅?沒錯高志紅蟹特別的地方就是還沒煮就已經很紅

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在一樓拍照用廣角鏡就是很震撼,每天就有那麼多螃蟹要被拍賣掉

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像這種有紅標的,就是今天的主角,個頭大肢體完整,價格也特別貴

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讓我們拍完快樂的10分鐘後,就讓我們上二樓看螃蟹拍賣的實況

不可以使用閃光燈也不能錄影,喊價時請保持肅靜,另外一般情況也不能進入一樓

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要競標的業者紛紛都入場仔細看今天的螃蟹品質如何

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用去色濾鏡拍攝這個場景特別有感覺

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接著戴紅帽的工作人員入場,準備開始喊價競標,一樓的全部是參與競標的業者

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不過喊的時候真的是聽不懂在喊甚麼,實在是太快了,因為他們也有著自己的手勢和術語

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得標後旁邊的工作人員就立刻將螃蟹收入籠中,並且貼上得標者的標籤

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看完趣味的螃蟹競標拍賣後,回來新湊海鮮市場門口,發現這邊就直接將競標到的紅蟹下鍋煮

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所以兩點來新湊市場買螃蟹一定都是最新鮮的,當然價格就和上午看到的差異很多囉

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新湊海鮮市場總結

不管是價格還是新鮮度,富山新湊海鮮市場真的是很不錯,市場內也很多伴手禮

和海鮮相關製品都很好買,螃蟹小屋吃起來也特別開心,而螃蟹競標拍賣見學也大飽眼福

吃喝玩樂都一應俱全的景點也很少見了,推薦有來富山的朋友來新湊海鮮市場一遊!

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