難得來一次日本廣島的宮島,也是日本三景之一,而廣島最有名的特產除了廣島燒,那就是牡蠣啦
因為我們是大約9月前來,算是最肥美的時候當然也要來享受一下廣島牡蠣,而宮島上最有名的牡蠣店家
那就是這家宮島牡蠣屋,點一份套餐就能牡蠣六吃非常划算,就跟著旅人一起來爽吃宮島牡蠣吧。
店家名稱:Kakiya牡蠣屋
店家地址:539 Miyajimacho, Hatsukaichi, Hiroshima 739-0588
店家電話:+81 829-44-2747
店家營業時間:10:00–18:00
宮島牡蠣屋交通
搭上前往宮島的交通船下船後,往宮島表参道商店街走就可以看到牡蠣屋
走過來約十分鐘左右,店面算是比較低調走過去要注意一下
店門口就有販售烤牡蠣也是可以在店門口吃完即走
牡蠣屋選用的牡蠣皆來自廣島,而廣島牡蠣的特色在於有良好的自然環境以及在養殖過程中的精心照顧
使得牡蠣每個都是個頭大又甘甜,具有光滑奶油般的肉質與大海的鮮甜,也難怪被稱呼為大海的牛奶
如果想吃生蠔的話,就要冬天和春天交際的時候前來才提供
一樓有吧檯位,適合喝點小酒搭配牡蠣料理
如果要用餐的話,都會被引導到二樓座位用餐區
宮島牡蠣屋菜單
菜單都有英日文,應該大家都很好懂,第一個就是烤牡蠣一個為350日幣
第二個則是焗烤牡蠣,第三個則是炸牡蠣,第四個為橄欖油醃漬牡蠣
大家來吃午餐都是必點牡蠣屋定食,現在竟然已經飆漲到2600日幣,但能牡蠣六吃也算是便宜了
下面則是牡蠣炊飯,也是要價1450日幣,所以直接加點牡蠣屋定食我覺得比較划算
也可以大家各點一些分著吃
右邊則是飲料,廣島的另外一個特產則是檸檬,所以會有廣島檸檬沙瓦和檸檬調配的各種酒精飲料
這是我自己單點的橄欖油醃漬牡蠣,個頭大一口下去滿足無比
牡蠣的鮮味經過醃漬後濃縮在裡面鮮美無比
朋友點的檸檬沙瓦和我點的檸檬可樂,味道都還行喝起來蠻爽的
宮島牡蠣屋定食
上方的牡蠣炊飯則是朋友單點的有附小菜味噌湯
下方就是我的牡蠣屋定食,有牡蠣炊飯+炸牡蠣三顆+橄欖油醃漬牡蠣等,旁邊兩顆烤牡蠣也是套餐內附的
可淋上檸檬汁的炸牡蠣,單吃或配飯吃都是不錯的,也可以選擇沾點塔塔醬吃起來更美味
牡蠣屋定食的烤牡蠣尺寸會相對小,單點的會比較大顆,但也是很美味多汁又鮮甜
牡蠣炊飯
米飯與牡蠣湯一起炊煮後,變得有點像醬油染上白飯的色彩,灑上海苔絲,再搭配三顆飽滿的牡蠣
米飯可以吃得慢一些,因為兩款不同味道的醃漬牡蠣吃起來蠻下飯的,搭配飯一起吃比較美味
另外一提,沙拉則是配上牡蠣屋自製的牡蠣醬,搭配沙拉或者麵包都很美味,我自己就買了一罐回去吃
單點的牡蠣炊飯牡蠣會比較多顆,一看真的也是狠腳色,每個牡蠣個頭都超大顆
然後偷偷說一下,連味噌湯裡面都有個頭不小的牡蠣,應該是我人生中吃過最多牡蠣的一天了
宮島牡蠣屋總結
味道鮮美價格合理,用現在0.22的匯率去計算,一份牡蠣屋套餐600台幣都不到
我想在台灣真的吃不到這個價格來做牡蠣六吃的牡蠣定食,所以有來宮島的朋友,一定要花點時間
來享受一下廣島牡蠣的美味!謝謝收看。
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