銀柳，一個很陌生的詞彙，但其實小時候大家過年都曾經看過，那可愛一顆顆銀白色的絨毛
銀柳閩南話發音類似「銀兩」，外殼鮮紅，開花後露出白色絨毛小花，就像個貓尾巴似的
所以又稱貓柳，你知道宜蘭三星鄉產出台灣95%的銀柳嗎？更是我們外銷銀柳到東南亞的大本營
今天就跟著旅人，一起去探訪銀柳這聽起來陌生卻每個人又看過的可愛小植物吧。
關於三星銀柳大小事與採收過程介紹
宜蘭三星鄉因為地理位置上的關係，有著最適合銀柳生長的風土氣候
除了安農溪源頭源源不絕的乾淨灌溉水，還有著適宜的溫度，讓台灣的銀柳在世界上品質可以說是一等一
下次大家來到三星，就知道除了三星蔥以外，還有個三星銀柳可是走出世界
另外三星鄉的四寶分別是三星蔥、三星蒜、上將梨，接著就是我們可愛的小銀柳
農民大哥先把差不多可以收成的銀柳先從田中採收，其實是個非常重的苦力活
接著在把銀柳上的樹葉給摘下，所以你就知道為何買回家的銀柳只有花苞的關係
因為都在前端作業幫你先除葉了，而且要速度快，一天處理幾乎快上千根銀柳
重點是銀柳的花苞其實很脆弱，一大力就會掉下，除了快狠準還需要點細心
接著要依照銀柳的長度來分類，其實要快速分辨拿出來真的很不容易
我們的甘單大哥親自下海操作，結果被阿姨一陣嫌棄太慢了XD
台灣市場因為喜歡將銀柳插在花瓶中擺放，所以通常是六呎以下的賣最好
東南亞則是直接那種超級大的花瓶，所以都是出口六呎以上甚至七呎的銀柳給東南亞市場
因應外銷和內需市場不同，銀柳價位也會有所差異，所以依照長度分類是很必要的步驟
把長度分完之後，要把長度更進一步鋸整齊，鋸下的銀柳枝條可以留著明年插枝生長
接著就要打包好進行下一個步驟
鋸下的枝條要留著明年使用
由於需要出口到東南亞市場，所以打包好的銀柳要先經過消毒流程，才能符合當地病蟲害防制的相關規定
可以看到出口到東南亞的銀柳有夠長阿！比一個人高度還高
希望這些銀柳寶寶能平安出口讓我們台灣賺大錢
最後就是放入冷藏庫保持一定的低溫等出口到各個市場去囉，整個銀柳採收處理過程
其實花費非常大量的人力，真的是很辛苦，也由於台灣近幾年來過年的年味逐漸薄淡
會買銀柳好過年的家庭也開始逐漸減少，反而是東南亞地區過年習俗還是非常熱愛購買銀柳
而三星銀柳的品質又廣受喜愛，就變成三星銀柳主要以外銷為主，當然大家也是要趁過年
買些銀柳討個吉利，明年發大財啦，不同尺寸的銀柳也有吉祥話喔！
3呎是迎福、4呎2進寶、5呎1富貴、6呎2添丁，大家記得依照需求來購買阿（誤）
目前三星鄉大多種植的為蘭陽2號，具有 花芽 粒較大、芽鱗色澤紅、花芽不易脫落
及枝條較細且柔軟等特性，農民會用扦插方式來種植銀柳，並且透過二次摘心提高銀柳的品質和長出分叉
這個則是蘭陽一號，花苞圓圓滾滾的又稱獅子頭超可愛，不過因為剛剛講述蘭陽二號的各種特長
所以目前三星鄉也大都以蘭陽二號為主力種植
得天獨厚的好山好水，意外讓三星鄉變成了銀柳之都，老實說我也是透過這次參訪才知道銀柳大小事
也希望大家能透過此篇文章，能更為了解到銀柳這既看過但又很陌生的吉祥植物
並且也能來三星鄉探返看看銀柳的採收過程或者後續的各種加工品課程參加等等，都是非常有趣的
如果想知道關於銀柳和三星鄉的各種活動，也可以透過三星銀柳鄉臉書報名活動和獲得相關知識喔！
銀柳相關製品DIY好有趣
如果想要銀柳相關的伴手禮的話，也可以參加銀柳浮游花藝DIY，還有銀柳盆花DIY
銀柳水晶章等等，都是非常有趣又具有紀念價值，送人自用兩相宜，而且偷偷說價格真的不貴
像我們就自己體驗了銀柳浮游花藝DIY，每個人的作品都是南轅北轍，各有特色
像這個就是「園野花藝工作室」吳冠廷老師的作品，超級有藝術感的，以上的各種課程都可以詢問他
也希望透過這篇文章的介紹，讓大家更加了解銀柳的生長過程甚至到各種銀柳DIY課程的有趣之處
12/11銀柳X雪松：聖誕樹花盅DIY活動也會在迪化街舉辦，歡迎大家報名參加！
