明月堂和菓子 台灣也有80多年老店正統日式和菓子 彌月蛋糕禮盒送禮大方又美味

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不能出國好想念日本,特別是我這種原本就是日旅出身的人來說,兩年沒能踏上日本土地已經夠難過了

還好台灣和日本交流也算密切,今天要介紹的這間日式和菓子店家,口味和日本幾乎是一模模一樣樣

而且價格上也非常平價怡人,送人自己吃都兩相宜,而這家店就叫明月堂,百貨商場和三重都有其店鋪

就跟著旅人一起去拿美味的日式和菓子一起回家泡茶配著吃吧!

店家名稱:明月堂三重店(另有SOGO復興門市和金山南路門市)

店家地址:新北市三重區和平街5號

店家電話:02 2975 8948

營業時間:09:30–19:30 (周日公休)

官方網站:https://www.meigetsudo.com.tw/

明月堂和菓子三重店交通

這次剛好要來三重和朋友吃飯,所以就順便直接來明月堂三重店拿預定好的和菓子點心

交通上也很方便,搭乘捷運中和新蘆線到台北橋站下車,出口一出來左轉再左轉入和平街口

走路約一分鐘就可以看到明月堂三重店 

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明月堂三重店很低調,其實比較像是個製造工廠,不過陸陸續續都一直有客人過來取貨或者詢問現貨

但還是建議先電話預訂比較保險,我也有看到客人撲空的

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1935年成立於台北的「明月堂」,為全台僅存傳承光復前和菓子精製工藝的老舖。

舖內所生產的日常生菓子和各式喜慶伴手禮盒,以其用料純正、做工紮實、口味地道

深獲好評;八十年來一直是日本交流協會、日本小學校、高級日本料亭

旅台日僑及各界菓子饕客和茶人指定採購的名店,以上介紹取自於官網,難怪還能開設SOGO復興百貨裡

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不同季節就有不同新產品上市,像這個橘子大福也是明月堂的人氣新商品,我來的時候還都被搶光了!

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明月堂的提袋超可愛,是日本送子鳥的圖案,由此可知明月堂也做了非常多彌月相關的和菓子禮盒

很多人挑選彌月禮盒都拿不定主意,蠻推薦可以試試看日式口味的彌月禮盒相信會給你朋友很大的驚喜

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明月堂禮盒介紹

和菓子彌月禮盒

明月堂的彌月禮盒相當多款式,可以自由搭配,例如羽二重餅搭芋頭時雨捲或者抹茶蛋糕捲

就看你喜歡吃甚麼來做自由搭配,像我這次拿的就是羽二重餅+燒菓子禮盒

另外一盒則是芋頭時雨捲+抹茶蛋糕捲,這樣放冷藏比較方便,總之都能隨意搭配送禮自己吃都方便

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首先介紹和菓子彌月禮盒,一盒才360元而已,比我想像中便宜很多,畢竟這都是手工製作的和菓子

購買30-64盒還能打九折,盒子下方都會寫上有效日期,畢竟這種現做和菓子保存日期比較沒那麼長

所以買回來要注意一下喔

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首先打開來介紹一下右邊的明月堂燒菓子產品

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分別有:袱紗 ふくさ、最中 もなか、銅鑼燒 どらやき、牛皮 ぎゅうひ

等四種傳統日式燒菓子,有燒這個字,簡單說就是外皮有用到火來製作的日式甜點

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燒菓子每個都是獨立包裝,上頭也有服務專線,從這點就可以看出和從日本買回來的日式禮盒一模一樣

包裝上絕對是非常費工夫,讓你送禮也落落大方

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首先我們先來介紹三款大家可能比較在台灣會看過的燒菓子,雖然看起來都很像

但其實外面的那層包裹的燒菓皮可是差異非常多,內裡的甜餡煮法也是有所不同,就算都是紅豆餡口味

吃起來也是有所區別,這點就是日式燒菓子的樂趣所在

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先從大家熟知的銅鑼燒 どらやき開始介紹,畢竟哆啦A夢的最愛大家小時候都想跟著一起吃

外層餅皮很扎實卻又不會太乾口,搭配上內餡滿滿的紅豆餡還有些許寒天,兩口就把半個銅鑼燒解決

這應該是我這兩年來吃過最好吃的銅鑼燒了!大推

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牛皮則是唐朝傳入日本的點心之一,又稱求肥餅。古代時的求肥是用玄米和黑糖或是赤砂糖作成的

顏色是黑的,與黃牛本身皮的顏色相近,所以稱為牛皮,中間餡料吃起來有種熟悉的感覺很像是麻糬

但卻又帶有點脆口,搭配上外層麵皮是款饒富趣味的燒菓子,而且又不甜膩

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最中這款甜品我在日本旅遊時常吃到,日本各地都有不同口味的最中

外層酥脆的餅皮口感搭配上內餡中的蜜紅豆,可以說是相當絕妙的組合,也因為蜜紅豆內餡煮起來

相當麻煩,所以最中要做的驚艷是相當不容易,明月堂的最中功力十足

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最後一款則是袱紗,這我在日本就真的很少見到,沒想到在台灣還能看到如此傳統的日式燒菓子

袱紗在日本是禮儀用的方形絹布,用拿將禮品包裹起來送禮,袱紗就是其意境,外層的餅皮輕輕的

包裹住紅豆餡,吃起來口感又和前三款完全不同,值得細細品味,當然吃這些點心搭配熱茶是最適宜的喔!

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明月堂羽二重餅

另外一盒則是明月堂的招牌之一羽二重餅,每顆都是手工製作,特別是過節的時候幾乎是供不應求

所以才跟大家說一定要先預訂

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很多人以為是麻糬,但其實兩者是不同,羽二重餅外皮摸起來像絲綢般滑順又軟又細的羽二重絲綢

珍貴又高級,因此而得名。羽二重皮薄餡多,分別有四種口味:小豆、抹茶、桃子、桜咲等四種

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桜咲口味是季節限定,櫻花漬搭配上豆沙餡的甜口,加上外層的餅皮Q彈勁口, 讓人就想閉上眼睛

彷彿滿開櫻花的富士山景就在眼前,吃完就讓我好想奔回日本阿,這也算是種鄉愁

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形狀像是個小桃子的桃もも,內餡則是白豆沙餡,甜甜滋味搭配上苦茶是絕妙搭檔

桃子也有著慶賀長命百歲之意,每款日式和菓子其實背後都有其含義,了解之後吃下去會更有感受

之前在京都的時候,就曾經在和菓子名店靜靜地聽店員介紹才知道有這一層涵義

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抹茶和紅豆口味都非常遵循基本,一入口就是熟悉的天然滋味,特別是抹茶吃起來就和坊間的差異頗大

抹茶的滋味更為高檔,紅豆口味則是迷人的熟悉老搭檔兩三口就消失蹤影

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一款360元的禮盒就能吃到多種不同和菓子風味,真的是讓我有點意想不到

就算是買來自己吃也非常划算阿~!特別是冬日泡上一壺熱茶搭配點心更為適合

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明月堂時雨芋頭捲&抹茶蛋糕捲介紹

抹茶小豆包裝一眼就知道,不過時雨芋頭捲我還是第一次吃到,所以好奇心滿滿

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時雨捲是日本獨有糕點,用豆沙、蛋黃為原料製作而成,分別有三種口味

這次吃到是我極愛的芋頭口味,添加蛋黃的豆沙餡外皮表面,經過大火蒸過後會產生細微的割痕

看起來就像雨水通過窗戶的水跡,故名為時雨

感覺就很適合冬天下著漫漫細雨配著熱茶一起享用

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外層的豆沙皮搭配上內餡的芋頭餡一整個很飽足,口感很特別,也因此味道上就真的比較甜口一些

搭配熱茶一起吃剛剛好,喜歡芋頭的朋友可別錯過

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抹茶蛋糕捲有夠厲害,紅豆狂野的就在蛋糕捲本體上各處安放,每顆煮紅豆都超大顆又好吃

搭配上淡淡的抹茶高檔滋味,一口軟綿的蛋糕有著抹茶淡苦和紅豆微甜滋味,也難怪抹茶紅豆形影不離

這抹茶蛋糕捲基本上放不到我家冰箱半天就已經消失殆盡,已經快要變成我家常駐甜品之一

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明月堂和菓子總結

能在台灣吃到如此有職人精神的和菓子實屬不易,而且味道保持的非常正統,這點需要給予最高的掌聲

和我一樣心心念念想念日本的朋友,非常推薦買一盒明月堂和菓子來解解鄉愁,等待著踏上日本土地那刻

當然送禮的朋友也很推薦可以自己自組禮盒內容,送給親朋好友一定會讓他們大吃一驚喔!謝謝收看。

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