不能出國好想念日本，特別是我這種原本就是日旅出身的人來說，兩年沒能踏上日本土地已經夠難過了
還好台灣和日本交流也算密切，今天要介紹的這間日式和菓子店家，口味和日本幾乎是一模模一樣樣
而且價格上也非常平價怡人，送人自己吃都兩相宜，而這家店就叫明月堂，百貨商場和三重都有其店鋪
就跟著旅人一起去拿美味的日式和菓子一起回家泡茶配著吃吧！
店家名稱：明月堂三重店（另有SOGO復興門市和金山南路門市)
店家地址：新北市三重區和平街5號
店家電話：02 2975 8948
營業時間：09:30–19:30 (周日公休)
官方網站：https://www.meigetsudo.com.tw/
明月堂和菓子三重店交通
這次剛好要來三重和朋友吃飯，所以就順便直接來明月堂三重店拿預定好的和菓子點心
交通上也很方便，搭乘捷運中和新蘆線到台北橋站下車，出口一出來左轉再左轉入和平街口
走路約一分鐘就可以看到明月堂三重店
明月堂三重店很低調，其實比較像是個製造工廠，不過陸陸續續都一直有客人過來取貨或者詢問現貨
但還是建議先電話預訂比較保險，我也有看到客人撲空的
1935年成立於台北的「明月堂」，為全台僅存傳承光復前和菓子精製工藝的老舖。
舖內所生產的日常生菓子和各式喜慶伴手禮盒，以其用料純正、做工紮實、口味地道
深獲好評；八十年來一直是日本交流協會、日本小學校、高級日本料亭
旅台日僑及各界菓子饕客和茶人指定採購的名店，以上介紹取自於官網，難怪還能開設SOGO復興百貨裡
不同季節就有不同新產品上市，像這個橘子大福也是明月堂的人氣新商品，我來的時候還都被搶光了！
明月堂的提袋超可愛，是日本送子鳥的圖案，由此可知明月堂也做了非常多彌月相關的和菓子禮盒
很多人挑選彌月禮盒都拿不定主意，蠻推薦可以試試看日式口味的彌月禮盒相信會給你朋友很大的驚喜
明月堂禮盒介紹
和菓子彌月禮盒
明月堂的彌月禮盒相當多款式，可以自由搭配，例如羽二重餅搭芋頭時雨捲或者抹茶蛋糕捲
就看你喜歡吃甚麼來做自由搭配，像我這次拿的就是羽二重餅＋燒菓子禮盒
另外一盒則是芋頭時雨捲＋抹茶蛋糕捲，這樣放冷藏比較方便，總之都能隨意搭配送禮自己吃都方便
首先介紹和菓子彌月禮盒，一盒才360元而已，比我想像中便宜很多，畢竟這都是手工製作的和菓子
購買30-64盒還能打九折，盒子下方都會寫上有效日期，畢竟這種現做和菓子保存日期比較沒那麼長
所以買回來要注意一下喔
首先打開來介紹一下右邊的明月堂燒菓子產品
分別有：袱紗 ふくさ、最中 もなか、銅鑼燒 どらやき、牛皮 ぎゅうひ
等四種傳統日式燒菓子，有燒這個字，簡單說就是外皮有用到火來製作的日式甜點
燒菓子每個都是獨立包裝，上頭也有服務專線，從這點就可以看出和從日本買回來的日式禮盒一模一樣
包裝上絕對是非常費工夫，讓你送禮也落落大方
首先我們先來介紹三款大家可能比較在台灣會看過的燒菓子，雖然看起來都很像
但其實外面的那層包裹的燒菓皮可是差異非常多，內裡的甜餡煮法也是有所不同，就算都是紅豆餡口味
吃起來也是有所區別，這點就是日式燒菓子的樂趣所在
先從大家熟知的銅鑼燒 どらやき開始介紹，畢竟哆啦A夢的最愛大家小時候都想跟著一起吃
外層餅皮很扎實卻又不會太乾口，搭配上內餡滿滿的紅豆餡還有些許寒天，兩口就把半個銅鑼燒解決
這應該是我這兩年來吃過最好吃的銅鑼燒了！大推
牛皮則是唐朝傳入日本的點心之一，又稱求肥餅。古代時的求肥是用玄米和黑糖或是赤砂糖作成的
顏色是黑的，與黃牛本身皮的顏色相近，所以稱為牛皮，中間餡料吃起來有種熟悉的感覺很像是麻糬
但卻又帶有點脆口，搭配上外層麵皮是款饒富趣味的燒菓子，而且又不甜膩
最中這款甜品我在日本旅遊時常吃到，日本各地都有不同口味的最中
外層酥脆的餅皮口感搭配上內餡中的蜜紅豆，可以說是相當絕妙的組合，也因為蜜紅豆內餡煮起來
相當麻煩，所以最中要做的驚艷是相當不容易，明月堂的最中功力十足
最後一款則是袱紗，這我在日本就真的很少見到，沒想到在台灣還能看到如此傳統的日式燒菓子
袱紗在日本是禮儀用的方形絹布，用拿將禮品包裹起來送禮，袱紗就是其意境，外層的餅皮輕輕的
包裹住紅豆餡，吃起來口感又和前三款完全不同，值得細細品味，當然吃這些點心搭配熱茶是最適宜的喔！
明月堂羽二重餅
另外一盒則是明月堂的招牌之一羽二重餅，每顆都是手工製作，特別是過節的時候幾乎是供不應求
所以才跟大家說一定要先預訂
很多人以為是麻糬，但其實兩者是不同，羽二重餅外皮摸起來像絲綢般滑順又軟又細的羽二重絲綢
珍貴又高級，因此而得名。羽二重皮薄餡多，分別有四種口味：小豆、抹茶、桃子、桜咲等四種
桜咲口味是季節限定，櫻花漬搭配上豆沙餡的甜口，加上外層的餅皮Q彈勁口， 讓人就想閉上眼睛
彷彿滿開櫻花的富士山景就在眼前，吃完就讓我好想奔回日本阿，這也算是種鄉愁
形狀像是個小桃子的桃もも，內餡則是白豆沙餡，甜甜滋味搭配上苦茶是絕妙搭檔
桃子也有著慶賀長命百歲之意，每款日式和菓子其實背後都有其含義，了解之後吃下去會更有感受
之前在京都的時候，就曾經在和菓子名店靜靜地聽店員介紹才知道有這一層涵義
抹茶和紅豆口味都非常遵循基本，一入口就是熟悉的天然滋味，特別是抹茶吃起來就和坊間的差異頗大
抹茶的滋味更為高檔，紅豆口味則是迷人的熟悉老搭檔兩三口就消失蹤影
一款360元的禮盒就能吃到多種不同和菓子風味，真的是讓我有點意想不到
就算是買來自己吃也非常划算阿~!特別是冬日泡上一壺熱茶搭配點心更為適合
明月堂時雨芋頭捲&抹茶蛋糕捲介紹
抹茶小豆包裝一眼就知道，不過時雨芋頭捲我還是第一次吃到，所以好奇心滿滿
時雨捲是日本獨有糕點，用豆沙、蛋黃為原料製作而成，分別有三種口味
這次吃到是我極愛的芋頭口味，添加蛋黃的豆沙餡外皮表面，經過大火蒸過後會產生細微的割痕
看起來就像雨水通過窗戶的水跡，故名為時雨
感覺就很適合冬天下著漫漫細雨配著熱茶一起享用
外層的豆沙皮搭配上內餡的芋頭餡一整個很飽足，口感很特別，也因此味道上就真的比較甜口一些
搭配熱茶一起吃剛剛好，喜歡芋頭的朋友可別錯過
抹茶蛋糕捲有夠厲害，紅豆狂野的就在蛋糕捲本體上各處安放，每顆煮紅豆都超大顆又好吃
搭配上淡淡的抹茶高檔滋味，一口軟綿的蛋糕有著抹茶淡苦和紅豆微甜滋味，也難怪抹茶紅豆形影不離
這抹茶蛋糕捲基本上放不到我家冰箱半天就已經消失殆盡，已經快要變成我家常駐甜品之一
明月堂和菓子總結
能在台灣吃到如此有職人精神的和菓子實屬不易，而且味道保持的非常正統，這點需要給予最高的掌聲
和我一樣心心念念想念日本的朋友，非常推薦買一盒明月堂和菓子來解解鄉愁，等待著踏上日本土地那刻
當然送禮的朋友也很推薦可以自己自組禮盒內容，送給親朋好友一定會讓他們大吃一驚喔！謝謝收看。
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