台南 晚上才有的美食宵夜 阿明豬心

好吃的東西,有時候總是會限定每些時段才會出現,或者是藏身於小巷子內
今天要介紹的就是晚上才會有的美食,阿明豬心


阿明豬心是再晚上六點才會開始營業,不過五點多過去就有些人在門外左顧右盼,可見豬心的魅力
我是在六點十分時再去一次那時候店內已經呈現快客滿狀態,真是恐怖 = = 。。。。

趕快選個角落坐下來點兩碗豬心冬粉來解饞,看老板俐落的身手還是沒辦法應付眾多的饕客

因為人真的很多,所以豬心冬粉大概等了十幾分鐘才上桌

簡單的豬心加上冬粉,配上些許薑絲,就成了一道佳餚,湯頭味道非常清甜
豬心則是鮮脆可口,第一次吃到處理的如此好的豬心


大概不到五分鐘就把豬心冬粉嗑掉,依照正常人的食量應該是算點心類的分量
下次可要來點豬腦湯和廣受好評的鴨腳翅來嚐嚐
不過要注意的是因為店內人手只有老闆跟他老婆,所以上菜速度有點慢 
可以忍受的網友一定別放過這家美食
地址:台南市保安路72號
電話:(06)2233741
營業時間:晚上六點到凌晨兩點

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